黄灯笼辣椒酱是著名的海南特产之一，一般人到海南旅游的人都会带一些黄灯笼辣椒酱回去，鲜辣一绝，辣而不呛。在海南饭馆吃饭，基本上每个桌子上都会有一小瓶黄灯笼辣椒酱。来过海南旅游的人，无论多久也不会忘记海南这黄黄的辣椒酱，特别是喜欢吃辣椒的人。 相传，公元848年，唐朝宰相李德裕因著名的“牛李党争”，官贬崖州（今三亚）司户，由唐都经潮洲，辗转海南。从长安出发先后经历了荆南、潮州，辗转海南。长途跋涉，历经磨难。一家人在途经海南南部叫“鬼门关”的原始森林时，因瘴疠（疟疾），全家人生命危在旦夕。有一户好心的黎族人家前来搭救他们，用了一种由野生黄辣椒、姜、蒜炮制的单方。不久，全家人痊愈了。在远隔万里的天涯海角，遇上了好心人救了一家老少的性命，李丞相感激不尽，含泪与黎民人家告别。在崖州定居下来，李丞相就将黄辣椒种在自家的前庭后院，并进行了品种改良。改良后的果实个大、肉厚、色泽金黄。为了感恩黎民，思念故乡，期望有一天能重返中原，再回到皇帝身边辅佐国政，李丞相把这种救命的黄辣椒命名为黄帝椒。这故事让面前长相美丽的小小黄帝椒添了些许来自历史的沧桑，再吃着黄帝椒做成辣椒酱，却已是别有一番风味在心中。
如果您想了解更多海口特产信息，为您的海南旅游做好准备，那么就快来我们的海南三亚旅游看看吧！我社推荐了众多精品海南三亚旅游线路及相关信息。详情请联系我们的24小时免费客服热线
咨询！
