提到过年,老西安的记忆里总少不了腊牛肉的身影。今天先给大家打前站,盘点一下西安值得品尝的12家腊牛肉,一起看过来吧!
【同盛生孙庆海】
地址:大皮院55号。
同盛生孙庆海腊牛肉 推荐理由:当你看到同盛生、孙庆海、老孙家这三个名字的时候千万不要惊讶,其实这都说的是一家。他家的名气虽然不敌刘纪孝,但是很多资深的老吃家却是只买老孙家的肉。他家的肉肉质紧实,主要是能吃出食材本身的香气。这家店老板很热情,你要是站在店外观望半天,他就会切上一大块牛肉让你尝个鲜。
【老铁家腊牛羊肉】
地址:回民街麻家什字东北侧。
老铁家腊牛羊肉 推荐理由:去坊上,当然不可错过他家。腊牛羊肉色泽红润,看着就叫人垂涎三尺,吃起来咸淡刚好,肉质扎实,却又酥嫩柔韧,回味无穷,夹在馍里吃也爽。加点钱抽个真空包装,瞬间成了很棒的手信。
【马勇牛羊肉】
地址:大学南路边西街3号。
马勇牛羊肉 推荐理由:这家不在坊上,而是在边西街里面,但生意确实异常的好,不比坊上的老字号差,附近的人都是这的老主顾,口碑一直不错,发挥比较稳定。他家的腊牛肉夹馍很好吃,馍更大里面的肉超级多,而且价钱也非常实惠。来上一个肉夹馍,再到边上来上碗糊辣汤,美滴很!
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