【胖子腊牛羊肉】
地址：边西街89号
胖子腊牛羊肉 推荐理由：在边西街有两家卖牛羊肉的，一家马勇，一家胖子。这家腊牛肉相比马勇来说看起来还是更会包装一些，味道上他家的酱牛肉更出彩。这家店因为名气不是很大，所以东西还是比较实惠的。此外，“胖子”这个人的个人经历也值得说道。二十多年的时间，很多吃家都是眼看着他从一个推车卖肉的小贩，一步步发展成现在这个店。现在每到逢年过节，他家门口来买肉的人不亚于坊上。
【稀糊烂】
地址：北广济街188号
稀糊烂 推荐理由：从刘纪孝往北再走一点点就是这家，肉烂味香，用热托托馍一夹绝对是美味，可能是很多人还不知道这家店，所以不是以“队伍”取胜的店铺，但味道可不差哦。
【杨天玉腊牛羊肉店】
地址：洒金桥132号
杨天玉腊牛羊肉店 推荐理由：非常不起眼的一家店，要不是这么多人排队应该不会注意到这儿来，肉是真心很好吃，买个腊牛肉夹馍和隔壁的老李家胡辣汤绝对是绝配！
【刘纪孝腊牛羊肉】
刘纪孝腊牛羊肉(图片来源：西部网) 这家的腊牛肉在西安是极为出名的，看上图就知道了。许多西安市内、外的食客都会经常去购买，其排队的场景犹如买火车票一般；一些外地人买了刘纪孝的腊牛羊肉后，赶紧就往火车站跑。坊间有人将此景象编成顺口溜：左手刘纪孝，右手火车票。
