酱猪蹄
名称: 酱猪蹄
介绍: 酱猪蹄是我国的传统菜肴,满汉全席中的一道名菜,传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛当地有名的小吃。此小吃的特点是:猪蹄骨肉分离,恰到好处,肉软烂又有嚼头,香而不腻。游客如想品尝可到当地的青岛菜馆、复盛酒店等饭店,价格一般为18元一只。