酸辣鱼丸
名称: 酸辣鱼丸
介绍: 酸辣鱼丸是青岛的特色菜肴之一,鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成,配以酸辣农汤,既保证了原汤的清香,又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是:鱼丸有弹性,鲜味浓厚,汤酸辣开胃,口感极佳。游客如想品尝可到当地的青岛饭店,价格一般为40元左右。