太谷饼
名称: 太谷饼
介绍: 太谷饼产于晋中平原太谷县,是面制炉烤的实心饼。
这种饼具有糕点的特点,香甜可口。太谷饼大小与月饼相似,面上有脱皮白芝麻,呈浅黄色。质量最好的太谷饼是县城内“文成堂”、“锦生会”两个店铺烤制的。