提起天津小吃,很多人第一个想到就是煎饼果子,其实除了煎饼果子,天津的小吃可不少,去天津玩吃什么小吃呢?天津本地人都吃什么小吃呢?马蜂窝小编送上,天津特色小吃排行榜,天津本地人吃的小吃,天津小吃排行。
天津特色小吃排行榜—煎饼果子
说起天津小吃,煎饼果子肯定是当仁不让的,绿豆面薄饼,打上鸡蛋,撒上葱末,摊成金黄色,抹上一层香浓的面酱,包上油条或薄脆炸馃箅,叠成被子状,是去天津不可错过的小吃之一。
天津特色小吃排行榜—炸糕
炸糕是天津地区著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。
天津特色小吃排行榜—锅巴菜
锅巴菜(又叫嘎巴菜)是天津独有的地方风味传统小吃,由山东煎饼演变而来。切成细条的煎饼拌好卤汁,佐以小料,柔软滑润、清素芳香的锅巴菜就做好啦。另外,锅巴菜最好趁热吃,做锅巴菜的煎饼要薄,打卤要用洗面筋洗出来的浆粉,而且要趁热最好吃,夏季的时候锅巴菜是用绿豆粉做的,清热解毒、解暑开胃。
天津特色小吃排行榜—银丝卷
银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸,炸好的银丝卷沾上炼乳,一口香甜满足。
天津特色小吃排行榜—狗不理包子
有一种说法,来天津不吃狗不理包子,等于没来,还是有些道理,虽然狗不理包子饱受吐槽,但是既然来到了天津怎能不尝一尝皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻的狗不理包子呢?
天津的小吃仅仅只有这些哦,除了这份天津小吃排行榜之外还有很多惊喜等你发现哦。