天津人会吃、好吃,且对吃的挑剔是出了名的,天津人对吃的东西,不是以贵贱论高低,只要口味独到,都能使天津人们念念不忘。今天就让小编给大家介绍一下天津的特色美食吧。
1、狗不理包子
狗不理包子由面粉、猪肉等材料制作而成,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,每个包子都不少于15个褶。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
2、天津**花
天津**花,是天津传统的名吃有着很多年的历史,个头非常大都是纯天然的食材非常酥脆又有着芝麻的香气,十分好吃。在天津,你可以看到满大街的麻花店。店里的麻花各式各样,最大的有三四斤,最小的就指头一样大。
3、耳朵眼炸糕
这个名字听起来也是非常奇怪,这个特色小吃是由大米糯米加上一些豆沙馅料炸制而成,软软糯糯的很香而且里面有豆沙馅料有点发甜对于比较喜欢吃甜食的人是非常不错的选择。刚出锅的更好吃外酥里嫩!
4、煎饼果子
煎饼果子也是天津比较著名的,听说天津人民认为:一切出了天津的煎饼果子都是“妖魔鬼怪”。正宗的煎饼果子,必须是现磨的绿豆面,用骨头汤调面糊。刚出锅的煎饼果子,超级诱人。煎饼皮柔韧不粘,排叉酥脆化渣,卷的豆芽菜咸淡适口,带来了清爽的口感。为早起的一天带来力量~
5、大梨糕
大梨糕是天津的一道经典特色糕点,来源于天津西北角熬糖马家,后经改良,后逐渐驰名开来,成就一方的名小吃。大梨糕黄黄脆脆的,比火柴盒略大,也许是糖熬制得有点过火,吃在嘴里甜中带苦,有股糊了吧唧的味道。
糖炒栗子
蓟县栗子闻名天下,而天津的糖炒栗子也很出名。例如:天津的小宝栗子无人不知,无人不晓。它的知名度,一点都不亚于“天津三绝”。1996年,小宝栗子到工商局注册了“小宝栗子”商标。
天津的特色小吃还有很多很多,去了天津一定要好好享受那里的美食!你还知道天津哪些特色小吃欢迎给小编留言哦~