哈尔滨是东北最大的商业城市之一，旅游特产大致可以分为两大类：
一是具有俄罗斯异国情调的食品和饰物。像“大列巴”面包，俄罗斯巧克力、糖果，还有紫金项链。价格都比较便宜，而且又便于携带。此外，在哈尔滨也可以买到一些俄罗斯或东欧其它国家的茶叶、绘画、装饰品等，价格都不太贵。
二是东北特产。在哈尔滨游客可以买到，比较体现东北风情的特产就是“东北三宝”-人参、鹿茸和貂皮。哈尔滨靠近大兴安岭，距离长白山也比较近，所以这些东西很多，上好的移山参，砍过价150元左右就可买下来，貂皮帽子几百元，大衣会比较贵，便宜的几千，成色好的要上万。不过这些东西，游客在购买时要格外慎重，谨防假货。
哈尔滨红肠和熏大马哈鱼也很值得选购，这两样是哈尔滨特有的风味食品，而且都有真空包装，保质期较长。此外，东北的黑木耳、蘑菇、干果及各种山野菜，在哈尔滨都很多，有兴趣的游客可适当选购，当地菜场、超市、大型商场都买的到。
中央大街步行街
中央大街步行街是目前亚洲最长的步行街，始建于1898年，初称“中国大街”。1925年改称为沿袭至今的“中央大街”，现在发展成为哈尔滨市最繁华的商业街。
大街北起松花江防洪纪念塔，南至经纬街，全长1450米，被誉称“哈尔滨第一街”，现在已成为哈尔滨旅游、购物、娱乐、餐饮的集中地，融合了整个哈尔滨的美食和特产。主要商场有秋林公司、哈尔滨市第一百货商店、哈尔滨商厦、松雷大厦、金太阳精品城、中艺百货等，市内可乘坐1、2、12、15、16、20、64、85、101、102、103等路公交车前往。
