牡丹江受周边朝鲜族、满族风情习俗影响，整体文化风格大约在19世纪40年代初形成，到1950年代前后，又吸纳了大量来自河北以及山东省的移民，牡丹江市逐渐形成了一种结合当地民俗的独特文化氛围，主要体现在饮食，衣着，生活方式，包括方言方面。
满族风情
满族是本地古老民族肃慎、挹类、勿吉、靺鞨、女真族的后裔，牡丹江地区是满族的发祥地。在满族集居区，至今仍保留着古老的民族风俗，饮食、居住、礼仪等诸多方面都非常具有民族特点。
满族人尊敬祖先，逢年节都要将家谱供奉在屋内西墙上。婚礼有“拜祖”、“座帐”、“跨马鞍”等习俗。喜欢粘食，宴席一般为“八大碗”，还有敬犬的习惯，不食狗肉、不带狗皮帽子。现在，大多数的满族人都通用汉语，只有少数人还认识一些满文。牡丹江很多山峰、河流江都是由满语转化而来。
朝鲜族风情
牡丹江因为靠近长白山脉，邻近北朝鲜，因此也是我过朝鲜族人民的聚居地。朝鲜族人能歌善舞，饮食生活习惯比较有特色，婚丧嫁娶也很有特色，保留至今。
每年逢水稻插秧结束或水稻丰收后，当地朝鲜族容人都要举办运动会。会上男女老幼穿着艳丽的民族服装，唱歌、跳舞、跳板、秋千、摔跤、踢足球……节目丰富多彩。朝鲜族老人60寿诞时，也要举办盛大的祝寿活动，通宵歌舞，设酒宴款待亲朋好友。此外，朝鲜族的打糕、米酒、风味辣菜、狗肉汤、烤鱼、石锅拌饭、大酱汤等都是难得的佳肴。
