我们都知道中国大陆是没有米其林餐厅的，那么到香港寻美食，米其林可是一定要体验的。2018香港米其林餐厅汇总给你，收着备用吧！
米其林三星：出类拔萃，值得专程到访
① 8½ Otto e Mezzo BOMBANA (中环)
餐厅设计充满时尚感，大虾手工意粉及宽条面是必试菜式。
地址：香港岛中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺
电话：+852 2537 8859
官网 de Joël Robuchon (中环)
环境高雅，法国菜式美味精致，而且牛排分量十足。
地址：香港岛中环德辅道中12-16号置地广场4楼401号铺
电话：+852 2166 9000
官网 Innovation 厨魔 (湾仔)
提供现代化的中菜，厨师Alvin特别钻研中式分子料理。
地址：香港岛湾仔庄士敦道60号嘉荟轩2楼13号铺
电话：+852 2850 8371
官网 (尖沙咀)
供应多款地道广东名菜。曾入选美国旅游杂志《Travel and Leisure》 “2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物＂、美国《HOTELS》杂志“全球十大酒店餐厅＂。此外，唐阁更连续两年夺得香港旅游发展局“美食之最大赏＂的“至尊荣誉金奖＂。
地址：九龙尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼
电话：+852 2132 7898
官网 />⑤志魂 (上环)
用来自日本筑地的食材、新潟的米，再加上酿制四年的醇醋，制作招牌的顶级寿司料理。
地址：香港岛上环苏杭街29号尚圜
电话：+852 2643 6800
官网 (中环)
龙景轩位于酒店四楼，坐拥九龙半岛壮丽景色。餐厅的厨师厨艺创新出众，提供新派高级粤菜，并选用本地新鲜的高级食材入馔。餐厅装潢独特，以玻璃屏风、别致的银箔天花板，衬托璀灿夺目的维多利亚港景色。龙景轩是香港唯一荣获米芝莲三星的中餐厅，行政总厨陈恩德师傅也是首位荣获此殊荣的华裔厨师。
地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店4楼
电话：+852 3196 8880
官网 (中环)
地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店6楼
电话：+852 3196 8860 / 3196 8888
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米其林二星：杰出美食，值得绕道前往
Amber (中环)
地址：香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
电话：+852 2132 0066
官网 (中环)
地址：香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼
电话：+852 2825 4001
官网 >日本料理 (尖沙咀)
地址：九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场101楼
电话：+852 2302 0222
官网 (铜锣湾)
地址：香港岛铜锣湾谢斐道信和广场一楼
电话：+852 2869 8282
官网 />
Écriture（中环）
