到沙巴旅游，根本不用愁找不到好吃的。尤其是令人垂涎欲滴的海鲜类及美味多汁的热带水果，肯定让你流连忘返吃撑肚子。 位于市中心甘榜阿逸（Kampung Air）的夜市Seiko Kompleks露天海鲜餐馆是吃海鲜的好去处。 沙巴的一些特别的菜式，除了清炖鲜筍、柠檬汁煨鲜鱼、还有不要忘记尝试本地著名的米酒鸡，这是当地很受欢迎的菜肴，另有野猪肉也是受推荐的好菜。
马来西亚菜肴也常反映出多元民族的特色，如马来菜、中国菜及印度菜等，可以在沙巴的路边摊档、得奖餐厅还有SUGARBUN及美丽华超市对面等地方吃到这些特色菜。如果想吃一些印度回教的食物，可以去Sinsuran Kompleks的I区的New Arafat Restaurant，印度的咖喱、烤肉等很有特色。
