青稞酒作为九寨沟美食，在藏区逢年过节、迎亲送友等各类场合都能看到它的身影，由于制作流程简单，本身营养丰富，所以一直以来青稞酒都是很受藏区朋友们的喜爱。那么
青稞酒营养价值有哪些呢？看完下边的文章，相信您就有所了解了。
1、世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物： 葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。
2、含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。
3、含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。
4、含有稀有的营养成分：含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。
5、含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织目前唯一认定的防癌、抗癌元素。
当然来到九寨沟旅游的朋友们也不一定都能喝得来这种酒，不过没关系，关注九寨沟特色小吃推荐，相信一定会有一款美食，能让你喜欢。
