菲律宾曾是椰子生产大国，一度执世界椰市之牛耳。近几年，由于天灾人祸，菲在世界椰市魁首地位被印尼取代。2001年由于无大的自然灾害，椰农注意加强管理，椰子获得好收成，因此椰油比上年猛增32％ 达238万吨（2000年为180万吨），椰油出口达138万吨，比上年增加34％，价值4．943亿美元，椰粕出口增加40％，达74万吨。9.11事件后，美国经济大受影响。销往美国的椰油大幅减少，菲转而瞄准中国市场，力图打开中国这个13亿人口的大市场。据我海关统计，2001年我从菲进口8万吨椰油，价值2493万美元。
除椰油、椰粕产品外，椰子还有很多经济价值，为了更好了解该产业的情况，最近我们到菲律宾椰子产地之一的LEGASPI 进行了调研，现将有关情况介绍如下，以供参考。
菲律宾土地资源非常优越，可以说雨水充沛，土地肥沃，椰树到处可以生长，不受地形限制。椰树一般可生长结果60年，如果比较规范的种植管理，每亩可种植15－20棵，每棵每年可产果100个。由于菲大部分地区并没有充分利用土地种植，更没有做到规范种植管理，一般每亩只种植8－10棵，每棵平均产果48个，据了解菲一年可收120亿个椰子。菲有关人士认为，如果很好种植、管理，产量可增加一倍，甚至更多。
有关人士介绍说，椰子全身都是宝，除生产椰油、椰粕外，还可生产椰子纤维，由于该纤维含水好，又不易腐烂（可持续5年），可以织网用于护沙，护坡，改良土壤。生产纤维产生出的碎渣，由于含水性能好，可以改良土壤，做肥料基种花、种菜；椰子壳可以生产炭，进而生产活性炭；椰子水可饮用，营养价值很高。
据菲有关部门证实，每1000个椰子可获新鲜椰肉472公斤，晒干后可得250公斤椰干，用此榨油可得158公斤椰油（每吨椰油360－400美元），另有78公斤的椰粕（椰粕可作饲料）；1000个椰壳约180公斤，可烧成50公斤的炭，然后经加工可得到12．5公斤活性炭（每吨活性炭1200－1500美元，据当地公司讲，我国有关公司通过日本公司从此购活性炭，每吨1800美元）。1000个椰子还可以生产80－100公斤纤维（每公斤约8比索，一美元约合52比索），编织网每平方米用0．6公斤纤维，每平方米网可售20－25比索（当地商人对外讲的价格，实际应该更低），每吨纤维出口价180美元。另可产生280公斤碎渣，（每吨出口价160美元，出口时加工成大小不同砖块状。日本、澳大利亚从此进口）。并可获得200公斤椰子水。如果仅计算其中的椰油（56．88美元）、活性炭（15美元）、纤维（14．4美元）、碎渣（44．8美元），总计131美元，如果用纤维编织成网则升值为51美元，总价为168美元。按此最低价粗略计算，120亿个椰子可产190万吨椰油，价值6.8亿美元；可产活性炭15万吨，价值1.8亿美元；纤维96-120万吨，价值1.7-2.2亿美元；碎渣336万吨，价值5.38亿美元，仅椰子一项，且仅计算四种产品，菲每年可创造价值15.7亿美元至20亿美元。如果稍加重视给予扶持和指导，发挥大家的积极性，产值可以翻一翻。
据我们了解，菲农村并未真正利用现有椰子的价值，老百性除要椰肉加工椰茸或榨油外，椰壳生产纤维、碎渣、活性炭等还未得到充分开发，部分有头脑的人先走一步，在农村设厂，收购老百姓的椰壳（每个仅0．05比索），进行深加工，很快富起来，估计不久的将来，在菲政府的鼓励、支持下，这项产业会蓬勃发展起来。
据菲工商部介绍，菲除向中国出口椰油外，现正在向中国的海南省、内蒙古自治区等地推广宣传用椰子纤维编织网改变沙化土壤和护坡等技术。根据菲技术人员介绍及我们到护坡河流现场看，该技术很成功，成本也不算太高。椰子纤维编织网有很强的含水性，固定在沙化的地上，吸水且不怕冷、热，不腐烂，达5年之久，沙土被网罩着不易流动，在纤维网上容易长草，待草长起来，纤维不但可以供应一定水，慢慢还会因腐烂变成肥料，如果在沙土中再掺入一些椰子碎渣，因吸水、含水性能好，更容易长草，改变土壤。如果用椰子纤维网做河流护坡比水泥坡大大降低成本，待坡上长满草，效果比水泥坡好；没在水中的网可减缓水流速度，坡不易冲坏；该纤维不怕冷热，不易腐烂，可持续使用5年。另外，椰子纤维还有其它的用处，如做席梦思床垫垫料，汽车顶棚隔热材料等，价值会更高。
据我们了解，椰子纤维成本价格很便宜，10个椰子壳可产0．8－1公斤纤维，收购10个椰子壳的费用还不足0．6比索（仅合0．1元人民币，老百姓还求商家收购）。以此推算，加上运输费用、工人工资、水电和机械投资等费用，每公斤纤维成本费用不会超过5比索。另外，10个椰子同时还可以生产出3公斤碎渣（0．48美元），2公斤多椰壳（生产成活性炭价值0．3美元）。可见投资该产业效益非常可观。
