立冬过后，北京的天气更加凉爽，很多市民已经穿上羽绒服抵御阵阵袭来的寒意。抵御严寒，除了添加衣服，“吃”也是不错的方法哦。下面小编就为您推荐几样暖和又暖心的美食，温暖北京的冬天！
糖炒栗子
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的着名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口，是秋冬季时令风味食品。
烤地瓜
烤地瓜虽是街头小吃一类，但也能充饥顶饿当饭吃，价钱又很便宜。在寒冷的冬天，看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，很多路人都会买上几块。年轻的妇女和孩子更是爱吃，有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。这种被称为“没牙乐”的食品，七八十岁吃着也不费劲，真正算得上是“大众化”了。
卤煮火烧
卤煮在北京是一道着名的的汉族传统小吃，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。
老北京涮肉
老北京涮肉暨老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉最鲜嫩的味道，口感很棒。冬日里吃些羊肉，既能御风寒，又可滋补身体。
冰糖葫芦
冰糖葫芦是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，吃起来又酸又甜，甚是开胃。山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢疾，特别是助消化，常吃山楂能健脾开胃、消食化滞、活血化痰。冬天，很多小伙伴容易消化不良，不妨买两串冰糖葫芦吃吃吧！
