原标题：记忆储存：德兴大茅山之旅，那山那水那美食，还有一栋总司令别墅
如果问大茅山在哪里你知道吗？可能很多人都不知道。
2020年10月我受江西上饶女子文学会毛会长邀请，来到上饶地区进行旅游体验和采访写作，第一站就是德兴大茅山。
这一天刚好是十月一日，大茅山景区正在举办美食节，对外展示当地的美食小吃与饮食传承文化。
其实我对江西了解不多，而德兴更是第一次来，现场出现了很多没有见过，或者是没有听说过的小吃，一下子让我兴奋和惊诧，原来这江西上饶，有我很多不知道的东西啊......
板粿、芋头粿、乌佬粿、进士糕、糯米子糕等当地小吃，听都没有听说过。
大茅山，也叫“德兴大茅山”。它位于江西上饶德兴县，是国家AAAA级旅游景区。
虽然大茅山知道的人不多，但三清山应该都知道，其实它们都在上饶德兴的境内，只不过三清山在西，大茅山在东。
德兴大茅山地处三清山、龙虎山、婺源、景德镇围合的地理中心，距南昌市262公里，距上饶市102公里，距三清山40公里。
三清山是道家名山，而大茅山的历史文化也很悠久，在明朝时期，大茅山已经成为著名的佛教道场，大茅山中现在还存有白云庵、香息庵、脚庵庙的庙宇。
大茅山在古代属于山高林密的藏身之地，所以成了多个朝代起义军的根据地，据说曾有一位叫梧风的农民在此造反，后来这里也叫梧风洞。而唐末著名的黄巢起义队伍也曾在此屯兵休整，留下黄歇田、点将台、跑马坪等遗迹。
在革命战争时期，红军曾在这里进行战斗过很长时间，是闽浙赣皖最重要的游击区，还有三百多名北上抗日红军先遣队员殉难于梧风洞。
1958年大茅山开始开发和建设，规模大，级别也高。
由省直机关干部、转业军官、上海知青、扬州知青创建了大茅山垦殖场，成为全国农垦企业的一面旗帜。现在很多高标准、漂亮的建筑都是那个时候留下来的。
在大茅山游玩，依然可以看到一些当年知青生活的痕迹，他们的住房，他们留下的方方面面，点点滴滴。
大茅山景区很大，第一天我们只能在梧风洞的周围转转，这里有很多茂密森林原始存在着，还没有旅游开发，但山中藏着的溪水、瀑布、深潭，却是非常的唯美，让人印象深刻。
这里的水清澈而迷幻，可以最亲近的接触，我觉大茅山看水是最惬意的事。
资料说大茅山已查明有高等植物有2310种，包括苔藓类338种、蕨类159种、裸子植物26种，其中国家重点保护野生动植物有34种，堪称植物园，我们在这里也不断的惊奇和发现。
这个大蘑菇也太大了，开始还以为是景区做的假物，走近才知道是真的蘑菇。
这也太大了，就是不知道能不能吃，如果可以食用，一个就可以炒几盘了，就怕有毒，但是作为植物的存在让人开眼了。
到一个新地方，期盼的除了看景，还有饮食，也就是吃什么。
大茅山的环境好，物产丰富，这里食材太好了，不仅蔬菜清脆新鲜，就是鸡鸭鱼肉，也都是很美味，肉香，鸡嫩，可以做法有点辣，开始我有些不习惯，但是吃了很多米饭。
说了吃，再说说住吧！
梧风洞是大茅山景区的核心，这里有很多“老建筑”，现在看也是高标准的豪宅，真正的住别墅啊！
我很惊诧这些建筑的设计和施工水准，在50多年前就有如此的格局和先见之明，原来当时大茅山垦殖场汇集了很多省城里来的专家和学者，是他们的过往留下这些“经典”的建筑，成为大茅山景区可以传世的财富啊！
这些别墅里最引人注目的是一号别墅，1962年3月朱老总与夫人来大茅山考察，曾经住过这里，并在门前种下了两棵金钱松，而今，五十多年过去了，松树已经长的很高大了。
“总司令别墅”也是大茅山梧风洞最大的亮点。
除了一号楼，我们还参观了更大方漂亮的“二号楼”，大茅山工作人员告诉我们，这里由于夏季非常凉爽，一直是华东著名的避暑胜地，这些别墅的到了天热的时候就爆满了，主要是大茅山好玩、吃的绿色，住宿也不贵，而这些地方也接待过很多重要的人物。
我们又去周边走走，这里是革命老区，在土地革命时期，几乎家家都有人参加了红军，很多人付出了生命，为革命胜利做出了重大贡献。
而今村里的年轻人很多都去外地打工了，剩下的老人忙于秋收，很多人家里都是空的。
这应该是八十年的建筑，而今家里没人上锁，院子很干净，房后有片茂密的竹林，幽静的很啊，非常喜欢这样的乡村景象。
再往前走，我们来到一座水库，叫双河口水库，虽然不大，却非常的唯美漂亮。特别是那个圆形的大坝，新颖而性感。
想象一下水库开闸放水，水都是从中间的洞洞冲出来，会是多壮观的事啊！
大茅山，一个知道人不多的地方，也是一处可期待的世外桃源，我很喜欢这里。
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