原标题：第十五届仓前羊锅节火热“开锅”
11月8日，太炎故里·第十五届仓前羊锅节在杭州市余杭区仓前街道正式开幕，数千名游客来此乐享“掏羊锅”。 “掏羊锅”在仓前已有上百年的历史。过去，仓前有许多农户专门从事活羊收购、羊肉屠卖的活计。羊肉卖完，剩下的羊头、羊脚、内脏之类的“羊杂碎”留给自己和亲朋好友，一桌人边喝酒，一边叙家常，一边从锅里掏着吃，这就是“掏羊锅”的由来。 本届羊锅节以“国潮”+“乡村”为方向，融合“非遗+文创”“特产超市”“民俗演绎”等项目，活动持续至春节前后，将给广大市民带来集美食和文化于一体的双份“大餐”。 自2006年以来，仓前羊锅节已成功举办15届，受到全国美食爱好者的追捧和喜爱，成为长三角地区规模较大、参与度高、影响力广泛的节庆活动，打造了一张市场认可、百姓支持、游客欢迎的休闲美食名片。“时至今日，羊锅节已经不仅仅是冬日里的一道美食，更以美食为切入点，带动了乡村旅游和美丽经济，既传递了杭州这座城市的温暖，也见证了仓前的发展。”仓前街道相关负责人表示。（钟佳菲）返回搜狐，查看更多
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