原标题：中国西部最具色彩的城市，除了迷人风景，还有让人欲罢不能的美食
作为中国西部最具色彩的内陆城市，重庆无疑是最突出的，她的变幻莫测和深厚的文化底蕴都赋予了这座城市无限的魅力。重庆的山峰壮丽多情，重庆的水流含烟带月，重庆的城廓诗意朦胧，她是“山城”，是“雾都”，是历代文人墨客钟情之地，是中国第一的网红城市……除了有太多让人留恋的风景，重庆还有让人欲罢不能的美食，是名副其实的吃货天堂。
俗话说：人在异乡，胃在故乡。对于出门在外的人，除了想念亲人的陪伴，再就是怀念家乡那朴实熟悉的味道。可是对于吃货来说，美食就是治愈心灵的神器，没有什么烦恼是一顿美食解决不了的，如果有那就来两顿。重庆的美食就是有这样的“魔力”，可以让你忘却烦恼，吃了一顿想两顿。再加上城市里多到连当地人都说不尽的“巴适”，让亲自来过的你一下子就会爱上。
前段时间的国庆长假重庆又一次刷了屏，不是因为她的山水风情，也不是因为她的“8D魔幻”，而是因为她的美食。在短短的8天小长假里，重庆的火锅门店接待量多达了1000多万桌。这么惊人的数字就意味着那期间去重庆旅游的游客平均每人都要吃一顿、甚至几顿火锅。那火锅店门口大排长龙的场景，怎一个壮观了得！我们知道川渝地区，因气候潮湿，口味更偏向于麻辣。其实就算是不以吃辣而闻名的省份，到了秋冬时节，气温降低，人们的味蕾也是充满了对抵御湿寒的火辣的渴望。
火锅对于重庆人，乃至去重庆的游客来说，都是必不可少的，有时一天都能吃两顿火锅。在重庆，遍地都是火锅店，根本不用费心思去找，随便走进一家都能吃到正宗的川渝火锅，特别是藏在巷子里和居民楼的那种。而且重庆火锅只有红油汤底，至于在其他地方吃的鸳鸯锅底、三鲜锅底，在重庆根本不存在。只见鲜辣的红汤随着温度的上升，滋滋冒泡，随之扑面而来的是馥郁澎湃的香气，围在沸腾的锅边边烫边吃，涮上自己爱吃的牛羊肉、毛肚、蔬菜，尝一口，那种直击心灵的辣，简直不要太过瘾，就连平日里最不起眼的食材忽然都变得可口起来。
火辣辣的重庆小面，可以算是全国闻名，去重庆一定要吃一碗最正宗的小面才算圆满。重庆的早上，哪有人吃包子喝稀饭哦，飘满红油的重庆小面，才是当地人的最爱，三天不吃就浑身难受。重庆的小面是按“两”来称的，吃得少的来二两，能吃的来个三两。别看只是一碗看似平凡的素面，里面的佐料可是很有讲究的，葱、蒜、榨菜、香菜、红油、芝麻、花生……再配上秘制的酱料和香喷喷的辣椒，真的是十分过瘾。重庆早上路边的许多苍蝇馆子，你会发现，一群人都坐着矮凳趴在高凳上忘我地吸溜着碗里的小面。那香气、那声响足以唤醒你肚子里的馋虫。
若你不想吃面，你还可以尝尝素有“酸辣粉，劲道弹滑的口感，麻辣鲜香的酸爽，尤其深受美女们的喜爱；外焦里嫩、软糯可口的红糖糍粑，蘸着豆粉吃，既可饱腹也可当零嘴；还有清凉爽滑、香甜去辣的红糖冰粉，可以安抚一下你那被像重庆人民热情一样的辣椒，辣的通红的小嘴和“受伤”的舌头……
如果你有机会去重庆，除了看它迷人的风景之外，还要记得一定要去尝一尝这里令人欲罢不能的美食！返回搜狐，查看更多
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