炎热的夏季,吃上一块清凉的西瓜,可算得上一大快事!西瓜作为夏天解暑佳品,一直是人们夏天必不可少的水果之一,北京最有名的是大兴西瓜。那么,您知道吃西瓜有什么好处吗?吃西瓜又有哪些坏处?吃西瓜有什么禁忌呢?下面小编为大家介绍吃西瓜的好处与坏处。
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吃西瓜好处有哪些?
西瓜堪称“瓜中之王”。清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
西瓜皮还可以做菜,比如凉拌西瓜皮:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可,不但爽口,而且是美容、减肥佳品。
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吃西瓜坏处有哪些?
西瓜属于生冷的食物,体质虚弱的朋友和月经不调的朋友、中老年朋友,都不宜多吃西瓜。西瓜多吃易伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降等症。因西瓜含有较多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
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夏季吃西瓜有哪些禁忌?
1、西瓜不宜吃得太多:因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。
2、不宜在饭前及饭后吃:因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸 收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
3、少吃冰西瓜:虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握 好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对 于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
4、不能吃打开时间过久的西瓜:夏季气温高,适宜细菌繁殖,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
5、西瓜吃多了会发胖:虽然西瓜排毒美容,但它毕竟是含糖量很高的水果,糖类容易转化为脂肪,特别是晚上九点以后吃西瓜,容易长小腹和小肚子。
6、产妇不宜多吃:由于产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
7、口腔溃疡病人不宜多吃:口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。