竹笋不仅是国宝大熊猫的最爱，如今也被很多人端上餐桌。“春雷响，春笋出”每年3月正是春笋破土的好时节，想要尝一口新鲜的笋、体验亲手挖笋的“野趣”，不妨来2017宁波大竹海挖笋节体验吧。
2017宁波挖笋节时间：3月中旬开幕。
每年3月至5月，大量的春笋破土而出，品种也最为丰富，按照时间先后，有雷笋、乌笋、毛笋、红壳笋、龙须笋…
2017宁波挖笋节地点：浙东大竹海（位于宁波市鄞州区横街镇大雷村）
2017宁波挖笋节交通指南：浙东大竹海距市区约20公里，自驾40分钟即可到达。
2017宁波挖笋节门票多少钱？
浙东大竹海门票30元，山间滑道（单程）60元，高空溜索（往返）40元。
特殊人群： A.免票政策：儿童身高1.2米以下免费。 B.优惠政策：身高1.2—1.4米之间的儿童购景区优惠票。
春天的浙东大竹海，是个天然氧吧，洗肺的好地方，5.2万亩的竹林，连绵成海。穿行林中，竹影婆娑，摇曳于清风，令人遐想万千；登高远眺，山恋叠嶂，若隐于层林，使人心旷神怡，如此人间美境，不愧有“浙东大竹海”之雅号。这里还有华东地区最长的山间滑道，长达1.2公里；喜欢刺激的人还可以去坐一回山间竹林高空溜索。
挖笋小技巧
找笋不是一件简单的事，它很考验眼力。而在找到笋后，挖笋也是一项技术活，十分辛苦也十分讲究技巧，不能乱挖，需要注意以下4点：
1、雷笋出土10－15厘米是最佳采挖时期，此时的口感最好
2、相比起雷笋来说，毛笋的采挖更考察眼力。“未冒头及刚冒头的毛笋最鲜嫩，大约冒出土地2至3厘米，再多毛笋就显老显硬，口感不好了。因此，毛笋一冒头就要尽快挖。
3、毛笋是种很容易辨认的竹笋，它的壳上有黄色绒毛，个头高底部大
4、挖竹笋时，锄头要距离竹笋根部一指左右，并与地面保持30度夹角，这样的角度最有利于挖掘竹笋
2017宁波大竹海挖笋节即将开幕，小伙伴们不妨趁着清明、五一假期来宁波挖笋节，一起挖笋吧！
