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2014
01/14
16:47
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珠海特产有哪些?

问题:提问:风之翼

珠海特产多不多?

回答:回答:自信

  珠海自然环境优美,山清水秀,海域广阔,有一百多个海岛,素有“百岛之市”美称。城市规划和建设独具匠心,突出旅游意识,自然和谐,优雅别致,极富海滨花园情调和现代气息。当然,如此浪漫的城市肯定少不了特产啦!快点看看有啥特产!

  叠石蚝油:珠海唐家湾银坑蚝场曾经是县级农场,所产叠石蚝油历史悠久,是地方特产,有“海底牛奶”的美誉之称,甘饴柔滑,色泽金黄带褐,味道清香鲜甜,是调味的佳料。

  横琴鲜蚝:近年来,由于环境变化,银坑蚝场规模缩小,珠海南部的横琴岛养殖鲜蚝业兴起。

  湾仔咸鱼:与澳门一河之隔的珠海湾仔原来是渔村,城市化之后,原先的渔民多数家庭从事咸鱼腌制和销售,形成湾仔咸鱼品牌,是珠海颇具特色的旅游产品。

  黄金风鳝:斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。

  小托山桔:盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。

  黄杨荔枝:产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。

  对虾:又称大明虾,为海产八珍之一,是中国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。

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