点心是香港最具代表性的美食，也是最受广大游客欢迎的美食之一，以其精致小巧的造型和千变万化的款式，“点”中不少游客的“心”意。香港的点心单上包含几十种大、中、小菜品，包、饺、卷、片、糕、饼以及盒及酥等，种类过百。那么，在这么多的点心中，有哪些是去香港必尝的美食呢？
1、虾饺2、叉烧包3、肠粉4、春卷5、鲜虾角6、烧卖 烧卖原称“梢麦”，是一款来自中国北方的点心，因形似北方4、5月时的麦梢而得名。普通话的“麦”和广东话“卖”近似，所以广东人称之为“烧卖”。一般来说，烧卖可分为三层，由上至下依次是蟹黄、鲜虾一只，以及加入香菇的肉馅。
小贴士：香港的饮茶文化
喜欢看香港电视的人一定记得香港人喜欢喝“早茶”、“下午茶”和“夜茶”，这种“饮茶文化”是香港最地道的饮食文化。香港人上酒楼“饮茶”，喝茶吃点心，不止是填满肚子那么简单。一份报纸、一壶茶，几样点心，已经是香港人生活的一部分：公公婆婆晨练后的早茶、上班族的商务午茶、太太们的休闲下午茶、还有夜猫子的夜茶……每个生活习惯不同的香港人，都会找到他们喝茶的时间。如果一个星期内没喝过茶，总是觉得好像缺了那么一点点。所以，去香港旅游，一定记得“喝茶”。
