馄饨是中国汉族的传统面食,它源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。下面就让我们一起来看看沪上十大人气馄饨吧!
荠菜肉馄饨三鲜馄饨黄鱼馄饨蟹肉馄饨与虾仁馄饨冷馄饨馄饨面鲜肉小馄饨砂锅馄饨油煎馄饨
推荐餐厅:顺兴斋
地址:黄浦区丽园路50号(近南车站路)
价格:9元/份