椰香高粱粑流行于琼海、万宁地区一带，用当地产高梁米配鲜椰子丝蒸熟即成。来到这里，一定要尝尝这里的椰香高粱粑，虽然不一定适合每个人的口味，但是这道美食确实琼海人民最喜欢的一道小吃。如果你也喜欢清淡的口味，不如就来自己动手做一下吧！现在我就教你这道椰香高粱粑的做法。
椰香高粱粑做法
用料：高粱米500克、糯米100克、鲜椰子1个、白糖适量。
制法：
（1）高梁米、糯米混和洗净，浸4小时，捞起配清水磨成浆，装入布袋压干，取出搓软成圆形小坯。
（2）鲜椰子破开，刨出椰丝，用白糖拌匀待用。
（3）将高粱粑坯入蒸笼猛火蒸熟，趁热粘上糖椰丝即成。
特点：相质软糯，鲜椰香甜，有补脾胃、润肺之功效。
怎么样，看到这个道美食，你是不是也想品尝一下呢，那么就来加入我们的团队，来海南旅游吧！专业的品质，不一样的服务在等着你的到来，如果你有什么疑问可拨打我们24小时电话
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