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2014
06/19
14:18
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卧龙大熊猫基地之美食推荐

雅茶
  “扬子江中水,蒙顶山上茶”,这首流传千年的茶联,吟诵的正是世界茶文化发祥地雅安的“雅茶”,雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶,因产地在雅安地区,故称“雅茶”。制作酥油茶必须用“雅茶”,因其味道浓厚,可以压住酥油、牛奶的膻味。
青稞酒
    青稞酒色微黄,酸中带甜,有“藏式啤酒”之称,是藏事胞生活中不可缺少的饮料,也是欢度节日和招待客人的 上品。按照藏族习俗,客人来了,豪爽热情的评价要端起青稞酒壶,边斟三碗敬献客人。
酥油茶
    在藏族同胞家里,酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面,任何时候,都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富,香醇可口,并有提 神、滋补作用,深为藏族群众所喜爱。将打好的酥油茶倒入壶内加热1分钟即可饮用,切忌煮沸。
糌粑
    糌粑是藏胞的主要食品,形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。
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