九寨沟除了有很多美食大有名气之外，一些小的美食同样深受游客们的喜爱。
酸菜便是其中之一。
酸菜味道好，还可以调节口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起有条有理消化的作用。除此而外，吃酸菜还可以有条有理多排汗，有的人吃过便汗流浃背，可防治感冒。酸菜的做法很简单，把一般的蔬菜叶煮到快熟时，取出冷却，然后装入坛子或木桶里，再加一点冷水，密封好放在阴凉处，大约一星期左右就成酸菜了。藏胞们一般在春暖花开时开始忙于做酸菜，夏秋季做得最多。
怎么样，是不是学会了做酸菜？那就赶快动手试试吧，说不定会有惊喜哦，当然九寨沟旅游网小编也为您精心准备了九寨沟特色小吃推荐，有机会您一定要去尝尝哦，相信一定不会让您失望的哦！
