备受关注的2011西安世界园艺博览会已经开园一周了，世园会园区已经成为中外游客来西安参观的新亮点。针对世园会期间参会人员多、食用农产品需求多样化、质量安全要求高的实际，省及西安市严把农产品质量安全关，对供应的农产品坚持属地管理，确保供应的农产品生产有记录、流向可追踪、信息可查询、安全可追溯。
陕西正大食品有限公司负责专供世园会鸡蛋，每天的供应量大约2吨，所有的鸡蛋都是严格按照无公害标准生产的。
陕西正大食品有限公司蛋鸡场场长吴海军：我们蛋鸡场（每天）能提供8吨鸡蛋，有一部分能供应到世园会里面，我们那边都是无公害的，按无公害的标准来生产，不允许添加药物的，是由我们食品部来组织检验的，由食品部来配送的，生产是严格按照这个要求来做的。
太白县绿农蔬菜有限公司也是负责供应世园会农产品的指定企业之一，公司按照定单组织菜源，每天的供应量是两到三吨，有20多个蔬菜品种。供应的蔬菜从生产地到检测，每个环节都有专人负责，产地信息、检验报告都要随蔬菜一起进入世园会食品供应点，实行质量安全跟踪。
省农产品质量安全监管局局长张日成：我们要求全省各市农业部门要对供世园会的农产品质量安全实行全方位的监督管理，要求西安市要对供世园会核心区的农产品要做到批批抽检，农产品包括蔬菜、水果和畜禽产品，并且要建立电子信息追溯平台，实现供世园会的农产品做到100%实现质量安全追溯。
据了解，省农业厅曾就保障世园会食用农产品质量安全专门发出通知，要求各市区供应世园会核心区食用的农产品，都要有定点生产基地，企业的生产管理、供应品种数量和检测结果，要做到完全掌控，对供应核心区的蔬菜、水果和畜禽产品做到100%抽检，对进入园区周边区和城市运行区的食用农产品，由农产品批发市场出具市场准出单，以确保能对所有供应世园会的农产品质量安全进行倒查。
省农产品质量安全监管局局长张日成：对供世园会农产品实行质量安全承诺，由供世园会农产品所在市对供世园会生产基地的农产品实行全面监管，包括造册登记，建立农产品销售档案，确保标准化生产，产品质量有保证。
