被人亲热地称作“阿凡提”
在埃及，阿凡提的痕迹随处可见。《环球时报》记者多年前第一次来开罗，经常会被人称作“阿凡提”，无论是入住酒店时，还是在餐馆吃饭，常常能听到服务员说：“是的，阿凡提。”“我知道了，阿凡提，我立刻就去办！”语气干脆利索，没有半点含糊。
起初，记者感到有些奇怪，自己怎么成了那个骑着毛驴、留着胡子、语言充满智慧和幽默的阿凡提大叔呢？询问埃及朋友后，记者才闹明白，原来，“阿凡提”是埃及人对他人的一种尊称。阿凡提最早是从土耳其传出来的艺术形象，产生于公元12世纪前后。“阿凡提”这个称谓源自土耳其语，意思相当于“先生”，最初这一称呼只限于对王室成员使用，如今早已“飞入寻常百姓家”，现在埃及人常常用“阿凡提”来称呼那些看上去有教养、有身份、有地位的人或有钱人。尤其是在服务业，“阿凡提”成了人们常挂在嘴边的称呼，而客人们也很喜欢这种称谓。
