北青"苹果：在朝鲜盛产苹果的地方-咸镜南道北青郡出产的苹果被称为"北青"苹果。
"北青"苹果红绿相间，色泽非常诱人，产量高，甜味（糖分10-15%）和酸味（0.3-0.8%）适中，而且有清新的味道。
树苗种植后5-6年开始结果的"北青"苹果树，不分任何土壤，结果率高，耐病菌，耐寒冷。
另外，因其果皮厚度适中，可储藏到下一年的5-6月份。
大城宝石： 朝鲜拥有丰富的宝石资源。自古以来，我们的祖先用珍贵的宝石制造衣服的佩带品、装饰品、工艺品。不仅其加工方法独特，而且加工技术也很熟练。如今，这种传统技术变得更现代化，广为流传。
很多外商参加1982年平壤宝石展览会，高度评价了平壤宝石制品的质量，希望增加其出口量。
目前，平壤生产优质宝石制品，向国外出口。有紫水晶、白水晶、红玉、黄玉、软玉、黑耀石、玛瑙、天河石等产品。金戒指、银戒指、项链、领带夹子、胸针、衬衫袖口的扣子等在国际市场很受欢迎。
白头山地芬子酒：朝鲜白头山一带的特产，享有盛誉。白头山地芬子酒清香美味(糖分63%、酸性1.8%)，颇受欢迎。酒精含量为40%。
以三池渊为中心的白头山一带，大量分布着地芬子树，每年可产出几千吨地芬子，成为白头山地芬子酒等数十种地芬子产品的特产原料。
开城高丽人参：开城高丽人参由于开城的特殊水土、气象条件和独特的栽培方法，药效特佳。
开城高丽人参按加工方法可分为红参、白参和糖参三种，它品质优良，药效尤佳。
该人参对五脏有补益作用，对脑延髓、心脏、血管系统等药效良好。此外，它还能起到促进新陈代谢的作用，对各种疾病有疗效。最近考证得出该人参还能起到抵抗放射能抗癌的作用，其治疗范围越来越广。
新浦明太鱼子酱：咸镜南道的特产新浦明太鱼子以成熟卵多、营养价值高而闻名。在新浦按明太鱼子的成熟程度分为成熟卵和未成熟卵，并生产明太鱼子酱、腌明太鱼子等加工食品。
明太鱼子含有蛋白质11-14%、脂肪2-2.5%，因此它在众多水产加工品中属于营养价值很高的一种。
比起其它鱼子酱，它能保持鱼子的原形，又不失明太鱼原味和颜色，在国内外市场赢得好评。
新昌松口蘑：朝鲜山野上生长着100多种食用蘑菇，其中生长在以咸镜南道新昌为中心的松树林山腰上的松口蘑，味香可口，营养价值高而享有盛誉。
因只长在松林中，故得名松口蘑。8-10月份，它在松树的根长得旺盛的时候就长在树根上面。蘑菇的帽子是栗色，扁平，杆呈圆柱形。
新昌的松口蘑不仅含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质，特别是维他命的含量很高而营养价值高，也是生产高档香料的油原料。 对软骨病、各种抗菌也有疗效。
松口蘑副食品和罐头不仅在国内市场，在国外市场也深受青睐。
平壤虹缎：朝鲜特产平壤虹缎扬名海内外。因其色泽艳丽、织物结构精密，所以相当结实、华丽。
虹缎又称为七色缎、多色缎、彩色缎，是朝鲜传统的绸缎。锦绣江山的秀丽景致映在彩虹上，将那美丽的七色染在缎子上，这就是平壤虹缎。花纹缎上面染上七色的七色缎，通常被用于童袍或被褥的料子。
惠山啤酒花：是两江道的特产。因具有柔和的香气而成为啤酒生产中最好的原料。同时广泛用于制造饼干和制药工业。啤酒花果实含有香味（精油0.3-1%）、苦味（树脂16-26%）、清爽味(丹宁2-5%)等多种成分。茎部长10厘米，叶子的顶端长满刺，夏天开松球模样的黄绿色花。
在两江道一带建有啤酒花生产基地。如今，惠山啤酒花不仅满足国内市场，还出口到海外。
