茶树菌干锅：小小三峡特色小吃(图) -

　　原料干茶树菌(温水发后空干水分),木耳发后切丝，瘦肉丝。作料：干红椒，泡红椒，蒜，八角，花椒。 经过一番烟熏火燎的洗礼，煮妇把这盘色鲜味美的干锅茶树菌呈在你面前 谄媚 香，辣，鲜是干锅类的特点。