瑶里古名窑里,位于景德镇的东端,距市区55公里。瑶里历史悠久、人杰地灵、风光秀丽、景色怡人。奇岩飞瀑、原始森林、江南古祠、明清建筑、古窑遗址、革命旧居无不让你流连忘返。瑶里村古建筑群规模庞大,至今保存完好的有明清商业街、宗祠、进士第、大夫第、翰林第、老屋、狮冈胜览等。其中以一步岭建筑群最具代表性,这里集中了一步岭牌楼、老屋、大夫第、狮冈胜览等。
千年瑶里
瑶里古镇,始建于西汉末年,群峰环抱,如画如屏,“母亲河”瑶河穿镇而过。数百幢明清徽派古建筑依山傍水、错落有致地分布在瑶河两岸,飞檐翘角,粉墙黛瓦,掩映在青山绿水中。
瑶河流域是景德镇瓷业的发祥地,景德镇瓷器的主要原料——高岭土就产于瑶里附近的高岭山。在瑶河沿岸的山水之间,既有多处瓷业生产基地——矿坑、窑址和作坊,又有为之服务的交通体系——水运码头、古驿道,还有由瓷业及其贸易支撑起来的聚落体系——商业码头、集镇、村落。瑶里原名窑里,正由窑而得名。
明代之后,景德镇成为瓷业中心,瑶里的制瓷业逐渐衰落,成为单纯的原材料产地;到了清代,高岭土矿藏也采掘殆尽,瑶里的经济就此一蹶不振,茶叶生产逐渐成为当地的经济支柱,此处所产浮瑶仙芝绿茶为中国十大文化名茶之一,瑶里崖玉绿茶则获94北京中国国际饮品及技术博览会金奖。近代之后,由于地处山区,又远离任何一条现代交通线——公路、铁路,瑶里进一步衰落,她曾经有过的那一段辉煌历史逐渐被凝固和尘封,被世人所遗忘。但正因为她被遗忘了,她的自然环境和聚落风貌都保存得较为完整,非常具有观赏性。
这块宝地自古出了不少人才,是西汉长沙王吴芮、南宋开国侯李椿年、清朝工部员外侍郎吴从至等人的故里。名人们遗迹至今尤存,有展现家族礼仪的进士第;有再现革命斗争历史的陈毅故居、抗日动员大会会场、红军游击队驻址;有印证往日繁华景象的明清商业街和古代东埠码头的东埠古街。
小径通幽,在“一步岭”,沿着弯弯的石板小径,在古老的房子间,在幽深如岁月般的小巷中穿行,时光仿佛停滞了。巷子的尽头,是一座名叫“狮冈揽胜”的老宅,精美木雕犹如鬼斧神工。窗棂和门楣上,雕刻着一些花鸟虫鱼与各色人物。尤其以人物的雕刻最为精美。人物的发丝、胡须都丝丝入微,清晰可见。据说,古时这里的大户人家嫁女儿时的一张陪嫁木雕床,得一个木匠做上一年的活儿。
顺着瑶河畔而下,就到了一个摆放着民俗艺术物品展览的老房子中。这座房子开着一个大大的天井,是古村落里族人议事的地方。村中敬义堂是瑶里新四军留守处,1938年陈毅同志在此组织了著名的新四军瑶里改编。
到了瑶里,不到汪湖,是不能领会瑶里“瓷之源、茶之乡、林之海”的精髓的。顺山路而上,山间的景色别有一番情趣。山上的树木蓊郁幽深,云遮雾绕,青翠似海,仿若到了仙境……汪胡村中大多是从婺源清华迁居而来的人居多,村中的古屋保存不如瑶里村完整。这里盛产构粟。
野洋姜是瑶里的特色菜,但凡到农家吃饭,当地人大都会向你推荐这道野菜尝鲜。紫色的野洋姜乍看像洋葱,细看像花瓣,尝尝味道,一点都没有洋葱的刺鼻,倒有点红杜鹃花瓣的味道,微微带酸,酸而不涩,还夹着些许红辣椒的辛辣,此外,红彤彤的小辣椒、个头很小的野生猕猴桃,也很受游人的欢迎。野生猕猴桃小的就像鹌鹑蛋,大的也不过是草鸡蛋的尺寸,与进口的“奇异果”相比,价格十分便宜。熟透的野生猕猴桃软软糯糯,味道很甜,没有成熟的则硬如石块,根本咬不动。
瑶里景区分为瑶里古镇、汪湖自然风光、绕南古陶瓷游览区等三大景区。瑶里古镇有狮岗胜揽、程氏宗祠、大夫弟、进士弟、明清古街、陈毅旧居、瑶河、新四军驻址、瑶里改编动员大会会场等;汪湖自然风景区有南山瀑布、原始森林、天河谷、徽州古道、高际山瀑布、梅岭峡谷、古樟树群、红军桥等景点;绕南古陶瓷游览区有古窑址、古矿坑、水碓、古作坊、古码头、掏洗坑、水车等,是融自然精华、人文风采、陶瓷文化于一体的旅游胜地。