清迈美食是泰北美食的代表，与泰南比起来，海鲜的比重少了许多，更多地以当地出产的猪肉，鸡肉和牛肉的料理为主，其食物特色是草本香料和辛香料用得多。那么清迈有什么特色美食？下面马蜂窝小编为大家推荐几款 清 迈 特 色 美 食 。
清迈美食——泰式冬阴功汤
泰式 冬 阴 功 汤 是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。由鲜虾、鸡汤、香茅与各种原料制作而成，味道非常的美味，大力推荐，来泰国，一定要喝哦。
清迈美食——清迈Mango Tango
Mango Tango这家店在很多网友的攻略里都有看到，基本上所有去过清迈的人，都会告诉你，这是必吃的美食，因为里面的 芒 果 糯 米 饭 实在是非常好吃。
地点：宁曼路Nimmana Haeminda Lane 11。
清迈美食——泰式炒面（Pad Thai）
泰式炒面可谓是泰国这边家喻户晓的平民小吃啦，经济实惠，折合成人民币也就十块钱一大份，一个人就吃的饱饱的。路边摊、夜市都可以买到，粗犷的一大份，量足味道又好。
清迈美食——柚子沙拉（Yam-Som O）
这道热沙拉将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中，加进虾仁或鸡丝，有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。这是一道非常清爽的菜，看上去就让人非常地有食欲，酸酸的，非常爽口。
清迈美食——靠水改（咖喱鸡面）
靠水就是咖喱（面），改就是鸡，它是由2种面混合而成，一种是脆的，像是油炸的，下面呢是很有弹性的，赞就在于2种面混在一起，再加上浓郁却不油腻的独门咖喱，奇特的口感让人实在忍不住一口接一口的消灭干净。大概是50泰铢左右1碗。
清迈美食——新鲜水果、果汁、冰沙
热带国家水果产量丰富，新鲜果汁到处都有，尤其在炎热的泰国，现做的水果冰沙是最佳的选择。
清迈美食——泰北酸肉
起源于泰国东北的酸肉，是用猪肉和糯米混合，让他发酵后再拿去炭火上烤，大部分人在刚吃时对那微酸的味道非常不习惯，以为是吃到腐坏的香肠！没错，泰式酸肠的秘密就在这里，利用微微的腐化转化的味道，就是它美味的所在，就像中国人的臭豆腐，多吃几口就会让你上瘾喔！
清迈美食——咖喱鸡饭
这个也是泰国非常普遍，但是味道又绝佳的一道美食啦，但通常不建议一个人吃一份啦，因为这个通常量会比较大，一个人吃了一份后，就该后悔了，因为你将与其他更加美味的美食绝缘啦。
清迈美食——椰子糕（Kha Nom Chan）
椰浆为主料，加进芋头、蛋黄等材料，有多种口味供您选择。吃起来比娘惹糕口感更好。
清迈美食在大街小巷都可以吃到，泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起，形成了独特的泰国饮食。无论是口味辛辣的还是较为清淡的，和谐是每道菜所遵循的指导原则。
