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2014
06/19
14:03
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云南丽江特色菜:米灌肠 -

  名称: 米灌肠
  介绍: 丽江特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。
  推荐餐馆:妈妈付餐厅(丽江市古镇新义街纳西古乐宫对面)

 

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