到新加坡旅游,可以品尝到世界各地的美食,如三大主菜式:中国菜、马来菜、印度式菜式,还有各类风格各异的西餐厅,旅客可以大饱口福一番。
新加坡的饮食素来就融合了马来族和华人的烹调特色,其中最具本土特色的美食是“娘惹食物”,是新加坡传统佳肴的代表作,其外观非常精致,但是看看外形就令人垂涎三尺。
新加坡
一、去河畔的餐馆就餐,可随意着装。你可乘地铁到莱佛士坊,然后步行2分钟可到驳船码头,乘船5分钟可到克拉码头。
二、“阿坤”面包店里的鸡蛋做得也很独特,一只鸡蛋做得半生不熟的,里面加了酱油等料,丝毫没有生味,要用勺舀着喝,味道很不错,值得一试。
三、虽然新加坡的印度人大部分都来自印度南部,但新加坡的印度菜却适合众多人的口味。在新加坡可品尝到以香蕉叶盛的辛辣咖喱、辣味稍逊一点的 K ashmir菜肴以及以酸乳酪为主要成分的佳肴,美食家们更应品尝芳香四溢的带有黄秋葵和茄子的咖喱鱼头。
四、漫步在小印度街头,您一定会被那些眼花缭乱的素食店所包围,享受一番素食亦会让你回味无穷。去小印度,可乘地铁到武吉士,然后步行10分钟即到。
五、去吃海鲜可以乘地铁到景万岸,然后乘出租车或公共汽车即到。
六、到达加东的乘车路线,是在乌节路乘新巴14号或16号公共汽车。
特色酒吧
一、**苏丹街这里可是近年酒吧迪厅最火最集中的地方,很多都是南洋旧房子改建的。每个星期五和星期六晚上,这里就挤满了人,几乎每家都要排队。附近一家大排档有做得极好的肉骨茶。
二、驳船码头为新加坡开埠的地方,早先是连接新加坡岛与停在外海的货船上的码头,如今是中央商业区。酒吧沿着新加坡河边排列,每到周末,写字楼里的人们就涌到这里喝酒,聊天。
三、 C hijmes Chijmes底层的一间爱尔兰酒吧有最好的 K ilkenny啤酒,它位于市中心,离政府大厦地铁站不到5分钟的路程。 L ongBar在RafflesHotel,一定要在晴朗的傍晚,去喝这里的鸡尾酒———著名的 S ingaporeSling。酒吧里免费提供印尼出产的花生。
注意事项:所有室内酒吧和迪厅对服装都有一定限制,尽量穿皮鞋,一定要穿长裤。另外,有些酒吧如 C entro,还要求必须穿有领子的上衣,圆领的是不受欢迎和接待的。当然,这些规矩都是给男士的限制。