福州，“最不福建”的福建城市？

2021-01-14

原标题：福州，“最不福建”的福建城市？

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▲ 福州市平潭岛仙人井。摄影/李艺爽

外省人对福建的认知，大约是从两件事开始的：一是春晚小品中演绎的福建普通话， 将“福建人”说成“胡建人”；二是 广东人吃福建人的那个梗。

然而，对于福建的省会福州，多数人没有清晰的认知：同省的厦门是以文艺、浪漫著称的网红；靠近内地的 武夷山以“大红袍”享誉全国。

▲ 福州市平潭县澳前客运码头，一半是黄沙，一半是碧海。摄影/李艺爽

距北京1888公里的“福州”，就像一位熟悉的陌生人： 鱼丸、佛跳墙是福州风物， 林则徐、严复、林徽因、冰心是福州名士。

这些，也只是 11968平方公里“大福州”的冰山一角。

江山宝地，为何“兵家不争”？

人们常用“兵家必争之地”形容一个地方的重要。然而，贵为福建省会， 福州却有一个反向绰号：兵家不争之地。

兵家不争可从两方面理解：一是从战略上说，自然条件恶劣，本身无太多利用价值；二是说某地虽然值得一争，但占领后缺乏资源腹地，也难以守住。

福州属于第二种。

▲ 福州云上鼓岭。摄影/邱军

她处于中国大陆正东南，北接江南所在的 长江流域，南连岭南所在的 珠江流域，不能说不重要。但是， 特殊的地形让福州以及她所在的福建，变成了一个奇妙的存在。

中国地势三大阶梯中，福建被划入 东部“最矮”的第三级阶梯，这就给人造成了巨大的误会： 那里应该很平吧？

▲ 鼓岭。摄影/邱军

看一眼中国地形图，我们才会发现真相： 天哪，福建竟然有这么多山？从浙江东南部到广东东北部，形成了一道明显的凸起， 地理上称为“浙闽丘陵”，而山体最密集、起伏最崎岖、地形最破碎的区域大体就是 福建省的范围。

▲ “有福之州”在哪里？制图/伍攀

熟悉中国地理面貌的 金庸先生将《笑傲江湖》开篇放在福州，青城派的四川汉子来到福州，都被崎岖的山路累坏了，可见“闽道”之难，甚至不亚于“难于上青天”的蜀道。

▲ 跨越福州多个公园的“福道”。图/视觉中国

在福建这个 “山地王国”，福州算是一个被上天偏爱的地方。

福建最大的河流闽江，从武夷山脉东麓发源，然后一路贯穿福建，穿山越岭500多公里后来到了一片开阔的平地， 自然地理上称为“福州盆地”。这里几乎四面环山，只有东侧留有一道窄窄的大门，作为闽江入海的通道。

▲福州城区，位于 “聚宝盆”中。制图/伍攀

这个弥足珍贵的盆地，孕育了福州的城市文明，福州主城以及长乐、闽侯城区，都位于其中。福建历史上的闽越地方政权建都的冶城，就在今福州城区。福州盆地固然有开发价值，但要抵达这里，需要付出翻山越岭的代价——争它，成本太高。

▲ 福州城外，青山如屏。图/视觉中国

中原王朝对福建，也不是绝对“不争”，等到其他地方稳定下来后，汉武帝迅速派卫青主持工作，深入闽越境内，废国设郡，实现了直接对福建地区的管辖。

西汉解放闽越的战争中，考虑到福建山多路险，并没有从中原发兵，而是 从江浙所在的会稽郡就地征用当地战士，结果兵不血刃，很快兵临福州盆地。闽越人也十分配合地发生内斗，部下杀掉 闽越王余善，大开城门迎接朝廷军。

▲ 福州南部的五虎山。摄影/陈成才

类似的剧情不断重复上演。 隋朝平定福建，到福州城下，又双叒叕是以“内斗”、和平解放的剧情结束战争，部下 王国庆杀一把手高智慧，归顺隋朝。

不争，也就有了另一层含义： 兵临城下，不用争斗，就可以得到。究其原因还是因为福建之地，虽有天险，但山多地少，没有粮仓支撑、也没有充足的兵员。

山多地狭，何以成“天府之国”？

“天府之国”用以形容某地富饶、繁华。其中，最著名的是 成都平原。根据历代文献记载， 福州也曾赢得过这个称号。而且，这个“天府之国”不是福州人的自封，而是来自外地来客的描述。

▲ 端午节福州市长乐区三溪村的龙舟夜渡。图/视觉中国

明万历年间曾在福建当公务员的 浙江宁波人屠本畯在他的《闽中海错疏》中说道：

“闽故神仙奥区，天府之国也，

并海而东，与浙通波

遵海而南，与广接壤。”

那么问题来了：福州及周边地区到处都是山，狭小盆地的生产力远不如中原、关中和巴蜀，此“天府之国”到底如何炼成？

▲ 闽江入海口，飞鸟在江海之间起起落落，与周边的海岸碧涛一起，演绎着波澜壮阔的“山海之歌”。摄影/冯木波

上天把群山送给福州的时候，并没有完全关闭通道，首先是河流成为最早的通道——福建山多，水也很多，最大的水系闽江在山间造就了一条交通动脉，可以从入海口直通武夷山脚下，上游分成富屯溪、沙溪、建溪三条源头，其中的建溪水道可通往浙江、福建、江西交界处，然后转到陆路驿道，就可跟中原完成沟通。

▲ 闽江及其支流组成的水网贯穿福州城区。图/视觉中国

闽江，就像一位勇敢的英雄，在几乎没有路的山地王国，切割出了交通水网。沿着闽江水路进入福建， 入海口附近的福州盆地，是最大的一处驿站，无疑将是众人入闽后的第一选择。交通和地缘，让福州盆地成为中原移民、文化、风物在福建的最重要落脚点。

▲ 福州尤溪洲大桥，是福州二环路的重要交通枢纽。摄影/邱军

有了道路，还得有人的推动。历代中原王朝都重视对福建的开发和沟通。闽道虽难，并没有阻碍人们创业建设的脚步和决心。在历代人民的建设下，多山的福建逆势而上，加上中原和本土士人的努力，成为 文化昌盛的“海滨邹鲁”、变成了物阜民丰的“天府之国”。

▲ 坐落于怡山的福州西禅寺，“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音”。摄影/李艺爽

自公元前202年的冶城（又称东冶）始，福州的建城历史拉开序幕。此后，这座城先后拥有 冶、候官、闽县、丰州、泉州、闽州等名称。唐开元十三年，也就是 公元725年，因西北有福山， 闽州都督府改名福州都督府，“福州”登上历史舞台。

▲ 白塔，因“闽王”王审知为其父母荐福而修建。摄影/李艺爽

“不争之地”是相对而言，并不意味着这里没有价值。随着时代发展、技术进步、人口增长、文明传播，坐拥高山险阻的福建，也在潜移默化中完成华丽蜕变。

北宋建立后，福建境内不仅常常迎来外地名士，而且培育出的众多出众的本土人才。 两宋时期，福州一共出了文状元10名，武状元11名，进士2247名。

▲ 跨越闽江的福州洪山大桥，是我国跨度最大的预应力混凝土桁架式T型刚构桥。摄影/邱军

内地驿路和水网，让福州成为一处农耕时代的“天府”，而 海陆航线的开辟则让福州变成了一处江海联运的枢纽。 宋元时期，明州（宁波）、泉州为当时数一数二的大港，而福州也是重要的航运中心，而且拥有泉州所没有的通往内地的闽江水路。宋代开始，福州就有发达的造船业， 明代郑和下西洋宝船即是著名的“福州制造”，民间俗称福船。

▲ 福州罗星塔是闽江地标，登临塔顶，港口码头尽在眼底。摄影/邱军

海船也让大批福州人走出盆地的围城，奔向更广阔的海外。时至今日，海外还分布着 300多万福州籍海外侨胞。

“背山靠海”的闽人，在明清时期遭遇闭关锁国的制约。直到近代国门被迫打开， 福州又与广州、上海、宁波、厦门一起，成为“通商五口”之一。当时欧洲人笔下，福州是仅次于的广州的商埠：

“福州城中有建筑物覆盖的区域，

面积是宁波的两倍

上海的三倍、厦门的五倍。”

自1845年起，17个国家先后在福州设领事馆，英、美、法、德等国纷纷在码头一带设立洋行。至今，仓山区南台岛，从烟台山到码头一带，保存有各国异域风格的建筑群，堪称福州的“万国建筑博物馆”。

▲ 位于福州仓南的烟台山石厝教堂。摄影/李艺爽

洋人看中的地方，晚清洋务派也看在眼里。1866年设于马尾的福州船政局，成为集培养近代海军人才和发展民族军事工业的基地。继而，福州诞生了是中国近代第一座海军学堂、第一个新式造船厂、第一个正规的飞机制造厂、第一支成军的海军舰队、第一艘千吨级舰船、第一台实用蒸汽机、第一条海底电缆、第一台探照灯……

▲ 俯瞰福州马尾的青州货运码头，此地很早就是著名的港口。图/视觉中国

洋务运动与对外开埠，让福州成为了那个时候中国最现代化的城市之一。然而，1884年中法战争的马尾海战，让福建水师全军覆没的同时，也让福州城市近代化的成果遭遇灭顶之灾。此时，福建的另一商埠厦门，充分发挥海岸曲折、深水良港、邻近海外等优势，在现代化的路上突飞猛进，至今仍是福建第一大海港。

厦门红了，福州人为啥“不争”？

“中国厦门、福建福州”，表面上这是两座城的较劲， 背后其实是两种文化的和而不同。相对独立的地理单元塑造福建时，也衍生了 独属于她的方言“闽语”，即俗称福建话。

不过，福建省内部的地貌和水系极其破碎，山脉与河流垂直交叉，将地面分割成一个个“方格”。它们将 闽语区分成又分成多个方言区块—— 闽东、闽中、闽南、闽北、邵将、莆仙。

▲ 青灰屋顶的老房子，像棋盘般排布。图/视觉中国

大家同样姓“闽”，所操口音却千差万别。如果你拉住一个福州人让他唱 “三分天注定，七分靠打拼”，跟他说 “公虾米”（说什么），应该会收到无数个白眼。同理，如果你在厦门人面前讲 “丫霸虎纠人”（福州人牛X），也不会得到什么好脸色。

在福州人看来： 一座城市的内涵和底蕴，是需要细细品味的，千年古城才不需要像小年轻厦门这样招摇！福州人的底气之一是： 厦门有的洋气，福州有；福州有的古典底蕴，厦门没有！

▲ 福建出土的汉代瓦当，其上铭文为“万岁”。摄影/动脉影

整个 福州平原或福州盆地，面积为489.1平方公里，是省内仅次于漳州平原的第二大平原， 全景似一菱形，福州市区坐落在中央，四面山体犹如四扇屏风—— 东有鼓山、西有旗山、南有五虎山、北有莲花峰。平原内部，又有缓起伏的 吴山、仓前山、黄山、高盖山，仿佛绿色星星。这正是福州民谚所称：

“三山藏、三山现、三山看不见。 ”

屏风般的青山，还需要闽江这条玉带来缠绕。从崇山峻岭中流出的闽江斜穿平原中部，于南台岛首尾先分再合，闽江在南台岛的北支仍称闽江或北港，南支称乌龙江或南港， 大樟溪、尚干溪、营前溪、新店溪等支流注入闽江，在平原上形成密集水网。

▲ 乌龙江大桥，天堑变通途。摄影/邱军

作为闽地首府，福州是中原文化进入福建后的传播中心，儒雅、古典成为“海滨邹鲁”的文化基因。祖籍徽州、生于福建尤溪的 朱熹，曾十余次造访福州并开设理学书院。鼓山之巅的 题刻“天风海涛”便出自朱熹的诗。

古城墙虽然没有了，但千余年的古典，依然沉淀于福州大地：

▲ 南后街作为中轴，贯穿三坊七巷。制图/F50BB

始建于晋、成于唐宋、盛于 明清三坊七巷，是中国主城区格局保存最为完整的古街巷。

宋代华林寺大殿，是中国南方保存最古老的木构建筑。

▲ 华林寺大殿，始建于公元964年。绘图/李乾朗，标注/quan

闽清的宏琳厝，则是全国最大最完整的单体古民居。

▲ 闽东大院，大屋套小屋。绘图/李乾朗，标注/quan

从建筑样式上来看， 闽东标志性的马鞍型风火墙，是江南马头墙在福建的变种，“粉墙黛瓦”的搭配体现的是儒雅和内敛，就连城市地标 乌塔与白塔，也是江南水墨的色调，与闽南张扬的红砖大厝形成了鲜明反差。

▲ 三坊七巷，粉墙黛瓦。图/视觉中国

福州这种内敛，并不等于保守，而更像是“藏拙”。

在时势造英雄的历史关头，从儒雅的坊巷和大厝中走出的福州儿女，从不拒绝“西风东渐”：主张“开眼看世界”、主持虎门销烟的 林则徐，主持福州船政局、创办南洋海军的 沈葆桢，晚清大臣、末代帝师 陈宝琛，革命志士 林觉民、林尹民兄弟，近代著名海军将领 萨镇冰，翻译先驱 严复、林纾，才女作家 林徽因、冰心都是福州人。

▲ 宅院内外，曲径通幽。摄影/李艺爽

能文能武之外，福州人也不乏商业基因。从古至今，福州人的足迹遍布五大洲。

当代福州依然多出商海明星，国内有 曹德旺、黄其森、张轩松兄弟，海外有 郭鹤年、林文镜等。世界五百强之一的 兴业银行总部位于福州；福清人曹德旺创立的 福耀玻璃是中国第一、世界第二大汽车玻璃供应商； 张轩松兄弟创始于福州的 永辉超市，如今已覆盖全国26个省份。

▲ 三坊七巷之黄巷，黄是福州传统大姓。摄影/李艺爽

每一个外出的福州人，低调地生活在异国他乡，但心中永远都有缕缕抹不去的乡愁，正如福州民谚所言：

“七溜八溜，不离福州。”

当他们回到故里，一定会迫不及待地去 “汤池店”享受温泉之都的惬意，去 裴仙宫、罗星塔、香积寺、朱紫坊、森林公园看每一株参天的古榕；去 西湖公园的柳堤、上下杭的古码头、贯穿各大公园的 “福道”徜徉；到 五四路俯瞰CBD夜景，去 “福州798”芍园一号感受创意火花。