原标题：10张机票，开启2021年的第1场全新冒险
成都凭借4000家咖啡店的数量，新晋为『咖啡第三城』。厦门因越来越多的五星级酒店前来扎堆，而成为海岛度假的后起之秀。在餐厅行业举步维艰的2020年，依旧有很多好餐厅在北京全新开业。
像这样，很多目的地都在悄悄地进行着自我更新。改头换面后的它们，无一不散发着全新活力，让人总想一去再去。
这篇，我们从聚焦于新年新旅行的1月刊中，挑选了10个正在施展全新魅力的目的地。如果现在就可以拿着登机牌飞往其中一个，你会选谁开启2021年的第1场大冒险？
No.1
广州
日落时城市才醒， 有趣的生活才开始。像那句流传的粤语『越夜越有机（活力）』，广州正是如此。这座国内夜游指数第3的城市，每天的夜场电影有1000多场，深夜餐厅占34.30%，22点后仍在运行的地铁站有上百个。潮人、好物聚集的码头夜市，各个节点的主题狂欢，夜游博物馆，音乐灯光节……在2020年『夜经济』成为热词时，这里已经享受了40年。本地的夜行人，始终是新鲜的夜的探索者。
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No.2
厦门
厦门可能是国内最早一批刮过小清新风的城市，也曾是面朝大海春暖花开的代表。这几年，在国内其他旅游城市网红打卡进程如火如荼展开的时候，厦门也在蓄力准备掀起下一波吸睛浪潮。这就是以安达仕、华尔道夫、W等为代表的五星级酒店所带来的厦门度假热。在国内海岛游日益升温的今天，厦门无疑会成为游客心中重焕新生的度假胜地。
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No.3
成都
3000家酒吧、3000家书店、30000家火锅店，早已跻身新一线城市的成都显然不满足过往这些消费标签，这座城市野心勃勃地随时准备刷新纪录。于是在充满着不确定性的2020年，成都迎来了预料之外的咖啡浪潮，夏天时以每天新开一家的速度，凭借4000家咖啡店的数量为自己赢得『咖啡第三城』的声名。私下里人们称它为『咖啡店修罗场』。
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No.4
北京
2020年，全球餐饮业在疫情影响下遭受重创，大量餐厅被迫停业，北京市场亦未能幸免。与此同时，也有不少餐厅逆流而上，在京城各个区域开业。这些新餐厅中，有的顶着传奇光环入场，美食理念别出心裁；有的十年磨一剑，厚积薄发；也不乏半路转行的 黑马，甚至于开业即高峰。于是，京城的美食体验有了更多可能。新的一年，就去这些餐厅来一场舌尖旅行吧。
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No.5
上海
在魔都这座日日新的城市里，逛商场就像拆盲盒，你需要一点想象力和好奇心，尤其是逛这些最新登陆上海的重磅商场。因为它们不止是一座崭新的购物地标，还是一座仅为大人开放的游乐场、限时闪现的艺术馆、城市中心的偌大植物园、可以享受私人订制的俱乐部……就像童话故事里通往Wonderland的兔子洞，一不小心，你就会在这里以潮流玩家的身份掉入异想世界，开始一场奇趣横生的仙境漫游。
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No.6
马德里
古老的西班牙首都马德里一直被世界各地文人钟情，它是海明威笔下最宜纵情豪饮的『世界之都』，是 戴望舒沉迷秋日漫走书市的『人间一乐』，也是三毛万水千山走遍后无法割舍的『一生的爱』。1967年， 24岁的三毛只身远赴马德里，在这座城市里，她求学、写作、逛博物馆、坠入爱河……逝世30周年，三毛的故事仍影响着无数人的浪漫奔赴。
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No.7
宁夏
『中国哪里的羊最好吃』，向来是西北五省争论不休的话题。作为吃过青海、新疆、内蒙和甘肃的羊肉 爱好者，我一直认为五省各擅胜场，实在无法给出『宁夏滩羊』『甘肃靖远羔羊』或『新疆阿勒泰大尾 羊』的确切论断。可如果单论羊肉烹饪的花样和日常出现的频率，大概没有哪里比得过宁夏。
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No.8
设得兰群岛
设得兰群岛被《美国国家地理》杂志评选为『全球最美群岛』第二名，这里是现代文明社会与大海文化 共同孕育的产物。岛上每年1月都有一次燃烧战船的庆典，无数游客从世界各地赶来，只为了再瞻仰已经远去的维京文明这一年一度的荣光。
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No.9
黔东南
黔东南的大山，像一道道屏障，阻隔了城市日渐疏离、淡漠的气息。在这里，来了就是客，只要张开嘴巴喝酒，竖起耳朵听歌。作者沿着乡路：到朗德上寨喝十二道拦路酒，做苗家客；到岜沙苗寨见识『最后的枪手部落』；在卡拉村探索鸟笼文化，到排莫村参加隆重的苗年……翻越三十三座大山，苗寨原汁原味的热情，让人像回到没有界限感的孩童时代。
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No.10
阿尔山
阿尔山这座中蒙边境小城，就是林海雪原里的巨大自然博物馆。这座坐拥7000多平方公里的『大』城市，却又是中国最小的城市之一，城区常住人口仅4000余人，全境也不过6万人。而比这更颠覆认知的，是最低可达零下50℃的极寒中，却有长年不冻还冒热气的圣泉，以及那些冰天雪地里的神奇风物，这都是一年间长达7个月冬季的慷慨馈赠。
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