原标题：柬埔寨到底有多落后，首都比不上国内县城，最繁荣的地方是个菜场
大家都知道柬埔寨是全球最不发达的国家的之一，即使是在首都金边的建设程度也仅仅相当于我们国内的县城。而在城市中心的中央市场则是金边最为繁华热闹的地方。中央市场于1935始建，由法国建筑设计师Jean Desbois设计监工，耗时两建造完工。在建筑之初是整个亚洲最大的集贸市场，也因其独特的建筑造型和重要的地理位置，一直以来是金边市的地标。
历史沿革
1935之前
在1935之前，该地区是一个在雨季接收径流的湖，将湖水排干才开始建造中央市场。时至今日，在雨季时期的洪水问题依然给市场带来雨涝影响，但这依然不影响中央市场的繁荣发展，经过历史不断的改建、扩张，现在的市场是集服饰、珠宝、农贸、小吃餐饮于一体的综合贸易市场。每天迎接络绎不绝的当地人以及世界各地的游人。
19351937
1935由法国设计师设计建造金色圆顶的中央市场，耗时两的工程在1937得以完工，在当时中央市场作为亚洲最大的贸易集市闪亮登场，独特的设计风格，在东南亚含蓄的风格中凸显迥异的法式奢华风情，在当时是金边市独一无二、当之无愧的地标建筑。
法泰战争
在法泰战争时期，中央市场遭到泰国飞机的严重轰炸，由法国设计建造的中央市场毁于一旦。直到二战结束，中央市场才以现代化风格重新修建。在历经战争风雨之后中央市场依然是金边市民最热闹的集散地。这里记录着历史、也呈现着生活。
20092011
2009由法国发展署支助450万美元，用于中央市场的翻新改建。如今我们看到的中央市场就是修葺于2009至2011的成果。金黄色的巨型圆顶大厅，依然保留着欧式建筑风格，法国的浪漫主义风格，甚至带有一些中东教堂的设计元素。中央圆顶如同一个大型风扇，四周开阔，没有任何一根柱子用以支撑，向四周蔓延，层层包围。商铺、小贩按照不同的区域分类，有条不紊的共享这诺大的市场。
布局分类
中央市场主要经营服饰、珠宝、当地手工艺品、生活用品、农贸以及小食。大厅内部主要以服饰、珠宝、日用摊位为主，而围绕着内部市场层层向四周的分布的是当地的农副产品。是当地人的食品采购基地和美食汇集地。这里最吸引我的还是最外围的小吃摊，摊位之间仅仅相挨，从当季水果、到米粉、海鲜、小食几十种美味的选择。你会看到当地人在这环境糟糕的摊位上坐着或站着品尝美味，充满着原汁原味的当地风情。
集市是一座城市的缩影，你能够看到这里最真实的日常，普通百姓的饮食习惯，即使是在五星酒店品尝到的美味，他们的食材无一例外的出自这样的当地市场。所以来到一座陌生的城市，最快与它熟络的方式就是去了解大部分人的真实生活，而这一切的细枝末节都出自每一座这样的当地市场。
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