虫草 又名冬虫夏草，藏药名：牙扎更布，是我国医药宝库中的一味珍贵中药药材，与人参、鹿茸并列为三大补品。冬虫夏草形态特征奇特，是菌与虫的复合体。秋冬季节，真菌冬虫夏草菌的菌丝侵入蛰居于土中的鳞翅目蝙蝠蛾幼虫体内，吸收营养，致使幼虫充满菌丝而死。夏初自虫体头部出子座，冒出地面。子座为草生，细长似棒球棍状。头部稍膨大呈椭圆形，基部留在土中与幼虫头顶相连。幼虫深黄色，细长呈窄柱状，形略似三眠老蚕。
每年4-5月挖出草，菌合体，晾至半干，刷去外面黑皮，置通风处晾干。或将虫草晾干，用酒喷软，再刷去黑皮，晾干。虫草性甘味温，强壮滋补；治肺结核，滋肺补肾。
商品以子座短，虫体外表金黄色或黄棕色，肥大饱满，通身有明显条纹，内心粉白色，质地结实者为优品。每公斤约2500－3600根。冬虫夏草生长在海拨3000-4700米的高原草地上。价格昂贵，每市斤达数千元。
