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被誉为“蘑菇皇后”的黄龙香菇(图) -

2014-06-19

        

  

 

  

黄龙香菇

 

　　被誉为“蘑菇皇后”的香菇，不但具有较高的营养价值，而且有广泛的医药用途。黄龙香菇，肉质细嫩，独具鲜、香、甜味。据测定，蛋白质含量约占干物质的20%—45%，超过许多肉类。因此有“植物肉”之称。