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2020
12/01
22:00
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上海最好吃的小笼,在这个江南特色古镇,历史悠久好风情

原标题:上海最好吃的小笼,在这个江南特色古镇,历史悠久好风情

来上海的小伙伴,肯定会想品尝一下上海最正宗的小笼包,而最地道的小笼包就在上海的南翔。因为今天的目的地在上海汽车博物馆,正好顺路,那是务必去品尝一下的了~

南翔古镇,上海的一个水乡古镇,有著名的古猗园。古猗园是上海五大古典园林之一,也是上海最古老的景点之一了,而我们今天,还是在南翔老街上逛逛烟火味吧。

南翔老街不大,有两条相交的河流静静而过,小桥流水人家,藏在这繁华的都市之中。虽是平日,老街上人还是不少,大家趁着天气好都出来散心了,偶尔一个小小的角落,也会有独有的清静。

南翔老街最中心的位置,至今仍留存着五代砖塔,唐宋风格,青砖砌成。不过如今也算保存完好,双塔矗立,前面还有两方古井。

云翔寺,古镇西侧入口,建于505年,鼎盛过但因天灾人祸,寺庙毁损殆尽。如今的寺庙已经经过重建,重现了曾经唐风的面貌,将民族风格与现代工艺技术材料很好的结合起来,又是新的看点。

走过古街,最重要的就是来品一品上海南翔的小笼包了,老巷子里的古楼,蒸笼上的冒着白气的小笼包。

先咬破一小口,小心吸出滚烫的肉汤,鲜美无比。然后将小笼蘸取江南的醋,放入口中,那饱满的口感实在是让人满足。小笼包最讲究的就是皮不破汤味浓,还要会吃~

然后再配上一碗小馄饨,飘着虾皮和紫菜的汤微鲜。一口一个,再喝点汤。

响油鳝丝,上海菜最重浓油赤酱,而不是偏甜,所以最正宗的就要看酱油类的菜是否烧的鲜香浓郁了!

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