原标题：探寻“好好吃饭”的意义
久居城市水泥森林
你有多久没有闻到过泥土的气息？
身处快节奏的时代
你有多久没有好好吃过一顿饭了？
……
请跟随我们的脚步
到中国的第一个长寿之乡——海南澄迈
一同探寻“好好吃饭”的真正意义
以及还原一个关于“粮心”的故事
不是每个地方
都叫“世界长寿之乡”
中国·海南·澄迈
纬度19.7°，常年平均气温23.7度
西汉时期海南三大历史名邑之一
因古县治老城有“澄江”、“迈山”
故取山水名之首定县名为“澄迈”
两千多年来，一直有着“海口后花园”的美誉
海南火山口地质公园
澄迈
素有“青山绿水廿万顷，十里常逢百岁人”之说
这得益于大自然的特别恩赐
天然的“绿肺”、清新的空气
纯净的水源、富硒的农产品等
造就了澄迈现有216位百岁长寿明星
是联合国认证的第一个“世界长寿之乡”
物华天宝，
富硒沃土蕴养丰富美食
澄迈自古物华天宝，人杰地灵
古代曾产东水珍珠、龙吉大米等贡品
现代有福山咖啡、福橙、地瓜等
10多个闻名全国的优秀农业品
澄迈县境内的土壤是千万年前大地震
及火山爆发形成独特的火山灰红沙土质
经千万年海淡水相互参透
形成富含有机质、硒、锌、钙、铁等
人体所需的微量元素的肥沃良田
其生产出的粮食、蔬菜、水果等
都不同程度含有这些微量元素
长期食用富硒食物，有益人体健康长寿
明朝孝宗皇帝大加赞赏的龙吉贡米
澄迈众多农产品中
以龙吉富硒红米最为出名
从明朝起，龙吉米被钦点为贡米年年进贡
直到辛亥革命时期，至今已有300多年
因为产量有限
民间很少能吃到真正的龙吉米了
（点击下图，购买海南澄迈富硒红米）
一个远离帝都的岛屿村庄
种植的稻米却能进贡朝廷
我们带着一份敬佩和好奇
走进这座富有传奇色彩的龙吉村
风雨800年，
不一样的诗和远方
石屋，石磨，石井，石板路
拥有800多年历史的龙吉村
深藏于火山口地质公园旁
保留着原汁原味的火山石巷和上百间火山石屋
龙吉村虽然历史悠久，但整体保存完好
一物一景都充满生活气息
让人不由脚步放缓，语气缓和
感受慢生活的惬意
村里生活着很多长寿老人
他们经常坐在树下的石凳上闲话家常
有的年过古稀还可以下地干活
不由得让人心生敬佩
一位阿婆告诉我们，自己今年已经94岁了
一辈子都是吃这里的米，喝这里的水
虽然近百高龄，但精神非常好
耳不聋眼不花，聊到开心处还爽朗大笑
暂别村里的老人
我们来到了金秋的稻田地里
一望无垠的金色稻田，大美无言令人沉醉
稻米的芳香、饱满的稻穗，内心平和而丰盈
当地农民严格遵循自然规律
采用环境友好种植模式
手工除草、物理方法驱虫等
宁可产量减少，也坚持不打农药
以返朴归真的耕作，保留红米的质感纯净
环境友好水稻种植模式：在稻田旁边种花吸引益虫，利用昆虫天敌减少虫害，系中科院研究成果。
但这样的种植方式，产量是十分有限的
如今整个龙吉村只有不到千亩的稻田
用来种植富硒红米的耕地就更少了
很多人都改种了易种、高产、高价的白米
只有一小部分人在坚守红米的种植文化
他们怀抱着对大自然的敬畏之心
将中国人骨子里的勤劳发挥到极致
这样的劳动者，值得大自然最精致的回报
粒粒皆辛苦，颗颗请珍硒
红米不仅可以充饥而且含较多的营养素
而且富含铁质，有补血及预防贫血的功效
另外红米所含的泛酸、维生素e
谷胱甘滕胺酸等物质具有 抗癌作用
所含红曲霉素K可 防止胆固醇生成
能降血压、降血脂
红米营养丰富
蒸饭煮粥均可，加点玉米、红薯口感更佳
淡红色半透明，柔软粘稠，清香入喉。
（点击下图，购买海南澄迈富硒红米）
女性：抗氧化、延缓衰老，美白养颜，缓解眼睛疲劳，还能养胃。
宝宝：红米粥做早餐，加只鸡蛋，富含的钙、磷、铁增高益智。
老人：多食富硒红米，易消化，富含的铁质补血又能补钙。
敬畏自然，
回归人与土地的初始关系
孟子说：“仰不愧于天，俯不怍于地。”
民以食为天，食以安为先
一份自然之礼，可以建立起人与人、人与食物
人与自然、城市与乡间的美好关系
“粮心”背后所传递的理念是：
敬畏自然，回归人与土地的美好关系
遵循历史，重拾简单、质朴、优质的生活
同时，我们依然坚信“买卖是最好的保护”
用文化为乡村经济发展赋能，稻谷也能变黄金
用最柔软的力量，带来最深远的改变
让好物继续源远流长
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