原标题：品美食、赏碉楼，开平碉楼文化旅游周系列活动来了
南都讯 10月30日，江门开平碉楼文化旅游周系列活动启动仪式在江门开平潭江半岛酒店举行。活动中，2020中国粤菜美食文化暨开平家宴美食嘉年华、中国房车休闲度假大会、江门市“粤菜师傅”技能总决赛等一系列活动正式拉开帷幕。
中国饭店协会会长、国际饭店与餐馆协会执行董事韩明，中国能源汽车传播集团党委书记刘建林，广东省文化和旅游厅一级巡视员陈杭，江门市人民政府副市长郑晓毅，开平市四套班子， 江门、开平两级市相关部门、各镇（街道）、文旅企业负责人等300多人出席了活动。
江门市获评“世界名厨之乡”
关炳辉摄
江门名厨遍天下，有过百万厨师或从事餐饮业，闪耀世界舞台。江门物产丰富，传统美食和小吃数不胜数，美名远扬，挑动世界味蕾。继去年开平市荣获“世界名厨之乡”称号，江门市也得到了国际饭店与餐馆协会的认可，成功获评“世界名厨之乡”。
启动仪式上，开平家宴也公布了“一镇一宴”名菜。当天上午，江门市“粤菜师傅”技能竞赛（五邑特色菜）总决赛也在潭江半岛酒店广场拉开帷幕。比赛以烹饪五邑特色菜为内容分为中式烹调师（工匠组、传承组）。当天下午，还举办了“中国梦.劳动美”2020全国餐饮业劳模演示交流活动。每位劳模-粤菜师傅制作二道经典菜品，一道为自己的代表菜，另一道是用指定开平鹅制作的可在全省甚至全国推广与交流的菜品。
开平获“中国房车美食自驾游城市”称号
本次活动的举办不仅推动开平家宴的品牌发展，同时推动自驾游爱好者畅玩开平，让开平成为美食自驾游的一方热土!启动仪式上开平获《中国汽车报》社有限公司授予“中国房车美食自驾游城市”
开平“房车美食旅游线路”发布
开平拥有华侨之乡、建筑之乡、文化艺术之乡、碉楼之乡、世界名厨之乡的美誉。丰富的美食、美景、民俗文化等待着大家一一去探索。启动仪式上发布了“碉乡风情游”、“世遗研学游”、“家宴寻味游”、“魅力茶乡游”等四条各具特色“房车美食旅游线路”。房车美食旅游线路
①碉乡风情游——走进自力村、立园、塘口空间、马降龙、锦江里，观赏建于二十世纪二三十年代，吸收世界各地不同建筑风格的碉楼建造之美。
②世遗研学游——这条线路链接了仓东基地、百合周文雍故居、司徒美堂故居、南楼公园、开平博物馆，撰写着红色人物的传奇，蕴含着人文特色的文化景点，充满了历史的韵味。
③魅力茶乡游——自力村、立园、塘口空间、大沙里欢茶谷、大沙大塘面村，这条线路喜欢品茶的朋友们千万不要错过，可以见识一番天露仙源的茶场，再静坐品尝好茶，犹如世外桃源，远离喧嚣。
④家宴寻味游——想寻找开平具有代表性的美食，家宴寻味线路不能错过，自力村、祖宅村、鹅城、月山三点三、万隆客栈、岭南真味，这几个地方，犹如开平的美食招牌，拥有最地道的开平美食，集合了你想尝遍开平的特色美食愿望。返回搜狐，查看更多
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