新春佳节来临之际，成都希尔顿酒店推出蓉城新春尊享团年宴。团年宴是每一个家庭在年末的新春之际最温馨的团圆时刻，它承载着中国饮食文化、新年文化和礼仪文化。它也是新一年的开头，每个家庭为了一个吉祥如意的好兆头，与家人围坐在一起吃一顿饕餮盛宴，也是不可或缺的一份仪式感。今年，成都希尔顿酒店御玺中餐厅推出吉祥如意宴和招财进宝宴，各式寓意好，味道老少皆宜。在御玺中餐厅琳琅满目的春节美食中，寓意来年硕果累累的捞鱼生和盆菜又怎能轻易错过。
捞鱼生，南洋一带的传统年俗之一，捞鱼生时，需要大家围满一桌，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘中，大家纷纷挥动手中的筷子，口中还要不断地喊道：“捞起捞起，捞到风声水起”，而且要越捞越高，寓意着节节高升，吉祥富贵。这样极具好彩头的一道菜，足以把年夜饭的气氛一下活跃起来。
