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8月28日,深汕特别合作区重大文化旅游类节庆活动——深汕特别合作区·鲘门海鲜美食节正式拉开帷幕。本次活动将持续3个月,成立合作区美食服务联盟,餐饮企业承诺不缺斤短两,以擦亮鲘门海鲜品牌。
鲘门地理位置优越,广东地区素来有“鲘门鲘门,海鲜最先”的俗语流传。厦深铁路开通后,深圳市民乘坐高铁只要一个多小时就可抵达鲘门。这里也是闽南地区前往深圳的必经要路,这里有深汕高速的出入口,324国道(广汕公路)贯穿合作区全境。
今年深汕特别合作区首届海鲜美食节,是汕尾市正在开展的2020汕尾海洋旅游文化节的重要内容之一,也是合作区开发建设全面展开、综合立体发展的一大举措。本次活动自8月28日启动,将一直持续到11月28日,为期3个月。这段时间内,鲘门镇的众多海鲜饭店将提供大幅折扣让利优惠,深汕特别合作区管委会也为游客量身定做了一场地地道道的“吃货之旅”。合作区管委会也将组织广深港相关美食行业协会、餐饮行业专家、知名潮汕菜系酒店行政总厨、本土酒店饭店负责人等对辖区内各个饭店的拿手菜进行评选,推选出“鲘门百款经典海鲜美食”。
鲘门是“中国海鲜美食之都”,举办美食节既是广大市民、各地游客和旅游餐饮企业的强烈要求,也是鲘门镇、合作区促进旅游餐饮服务业转型升级,拉动经济发展的重要举措。提起举办海鲜美食节,鲘门镇政府副镇长谢冬曦告诉记者:“鲘门海鲜虽然很有名,但旅游餐饮服务业缺乏竞争力的品牌,鲘门美食主要靠食材丰富、品质新鲜取胜,但是菜式的加工制作水平还有所欠缺。一提到举办海鲜美食节,这里的几家龙头饭馆如东成饭店等,都积极参与打折让利等活动,不止能够提升饭店的营业额,更能壮大鲘门作为合作区发展旅游业的声势,吸纳更多的观光游客。”