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2013
07/10
14:00
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青岛暑假旅游 特色美食攻略(3)

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吃什么
家常牙鱼块顶 
牙鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。游客如想品尝,在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜,价格一般为40元左右。
 
油爆海螺顶 
海螺是青岛的深水特产,海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料,做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价,35元左右一斤。
 
原壳鲍鱼顶
原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。该菜品原壳原肉,原汁原味,滋味鲜美。品尝此菜品时,最好用刀叉,一来方便剥鲍鱼壳,二来可以细细享受其中的精妙。游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地,价格一般按鲍鱼的时价,也有自助形式,通常是40元左右一位。
 
一起游小贴士
青岛菜口味比较重,比较咸,如果口淡,别忘了跟服务员说给少放点盐。
不要在旅游景点吃海鲜,又贵又不一定新鲜,建议到居民区附近,找当地人多的餐馆用餐。
 
在哪儿吃
闽江路 
青岛另一条著名的美食街,紧靠云霄路。
交通 乘坐12路、12路区间上行、12路区间下行、208路环线、210路环线、216路、228路环线、314路、363专线、601路环线、801路环线等公交均可到云霄路,之后,可以步行前往。
 
老转村China公社外形是超有特色的圆木楼,环境非常好,内部装潢也非常有特色。一楼的中厅会有古琴表演。这家的鲁菜非常的正宗,推荐这家的九转大肠、红烧肉、狮子头和海鲜。
 
唐家老院子风味酒楼 青岛最早的川菜馆之一。有火锅也有炒菜,自制的豆浆口感很纯,价格适中。闽江店不太好找,停车也不太方便,但酒香不怕巷子深,生意还不错。推荐这家的毛血旺、沸腾鱼、川北凉粉、蟹黄豆腐、干锅茶树菇、口水鸡和水煮肉片。
 
法尔春天 环境幽雅,色彩和灯光搭配得很漂亮,无论白天或是夜晚都能个人一种“暧昧”的感觉。洗手间里还有为女士专门准备的护手霜、啫喱和梳子,可见店家的细心。菜肴出品种类很多,粤菜川菜鲁菜都能做,点心也不少,味道不错。即使价格贵一点,也值得一去。
 
俏三湘 餐厅空间开阔,布置很有特色,墙上还贴着毛主席的画像。出品的湘菜种类多,热菜凉菜都有,口味正,辣辣的吃着很过瘾,就是价格偏贵。
 
彤德莱 装修干净、明亮、简洁。锅底既不属于传统的北京火锅也不是川味麻辣火锅,而像是家里常用电磁炉自己搞的;涮菜种类比较多,肉挺新鲜,海鲜洗得干净,大多可以要半份,很人性化。分量、价格都很亲民,每次去人都很多,经常要排队等位。
 
大沽路
在西部老城区深处的大沽路上,小馆子一家挨着一家,多到数不清。这些小店的店面都很小,每天接待的客人是有限的,但用料都是绝对新鲜,绝对足量的。连青岛土著都经常会到这里来解解馋嘴。由于很多小店的门面都是有些破破的,所以很多游客往往把他们当成普通的小吃店,匆匆而过。疏不知就错过了青岛最地道,最好吃的家常海鲜菜馆。
交通 2路上行、2路下行、5路、6路、218路上行、221路上行等公交均可到达。
 
麦岛海鲜美食街
这是地道的海鲜美食街,位于青岛南区与崂山区交界处,全长700米。美食街靠近渔村,海鲜货源充足,汇集了约60家以经营海鲜菜为主的饭馆。这里也是进出崂山旅游的交通要道。就想上海周边的阳澄湖一样,周末吸引着很多人去大快朵颐。
 
地址 位于崂山区大麦岛路,市南区与崂山区的交界处。
交通 乘坐225路环线、231路环线、232路环线、317路、222路、316路、316路下行等公交均可到达。
 
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