宜兰位于台湾东北部，三面环山、一面朝海，既有茂密的森林，又有绵长的海岸线。在东北季风的吹拂下，宜兰尽揽雨水湿气，故人称"竹风兰雨"。这样得天独厚的地理位置物产一定丰富，那么，宜兰有哪些不能错过的特色美食呢?
宜兰著名的特产、乡野美食，也是老饕们的最爱，其中利用苏澳冷泉做出来的羊羹、用木炭与甘蔗渣烘熏出来的鸭赏、经过熏制的胆肝、以金枣或李子腌制而成的蜜」等，合称宜兰四宝。此外，牛舌饼，糕渣、肉卷、芋泥、枣饼等也都是宜兰知名的传统美食。
除了传统小吃之外，各乡镇也有自己独特的美食，例如到礁溪，除了洗温泉，还可以品尝温泉麻糬，以及当地居民利用泉水灌溉出来的温泉蔬菜，如空心菜、丝瓜、茭白笋等，别有风味。头城的芋头城冰店、罗东的林场肉羹、冬山的红龟粿、米粉羹、苏澳的筒仔米糕、鲜鱼汤、三星的卜肉等都令人回味无穷。
宜兰更有近来才兴起的著名美食，例如茶熏蛋和手工茶粿，许多人要到栖兰山旅游，都会买几个茶熏蛋和茶粿当点心;还有一种全省独一无二的香花大餐，将具有保健效果的香花，例如迷迭香、鼠尾草、百里香等入菜。
看了小编的介绍，你知道宜兰有哪些不能错过的特色美食了吧，富有地方特色的宜兰美食一定会给位吃货们前所未有的舌尖感受，还能什么，行动起来吧。
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