8、绿疆牌的冰激凌 这种产自新疆塔城的冰激凌源自俄罗斯人在塔城开设的冰激凌店，现在工业化生产了，依然味道纯正，奶香十足。和绿疆冰激凌相比，伊犁、雀巢等冰激凌就有明显的添加剂的味道了。
9、额尔齐斯河冷水鱼 中国只有一条河流向北冰洋，这条河叫额尔齐斯河。 喀纳斯湖的水就汇入额尔齐斯河。
10、大盘鸡 将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡。大盘鸡的味道如何且在其次，能流行起来的主要原因是“大盘”、“整鸡”的概念，这种概念很容易被挑剔的消费者接受。
新疆大盘鸡有两个流派：沙湾风格和柴窝铺风格，具体差异吃了就知道了。
