原标题:「遇见梦里的风景」云南寻梦之旅
前言
'靡不有初,鲜克有终'
信息时代,周围的一切飞速发展,而我们自身的'拖延症'反而越来越严重。云南的游记就是最好的实例,历时超一年时间,初归时兴致激昂,数千张照片转换整理分类编辑打码,出游笔记也日日坚持陆续写了几万字,但是真正到游记时,反而没了动力,开篇写了千余字就荒废于此。春节长假本来是重整旗鼓的机会,始终寻不到灵感,一直搁置。暑假潮汕之行归来趁热打铁,用一周时间码完文字,处理照片,成功发表。之后就是为拖延已久的云南游记酝酿情绪,强迫自己重新找回节奏,尽快整理完成。
彩云之南,注定是那个被上天宠爱的地方,天气如孩子般变化无常,风景如画卷般绚丽多彩。向往丽江的自由,怀念泸沽湖的纯净,享受大理的闲逸,留恋沿途的美景,在云南的每时每刻,都仿佛在梦里一般,温馨甜美。
一起出发吧,在路上遇见梦里的风景!
正文
'相寻梦里路,飞雨落花中'
云南之行已有年余,多日繁忙回归如常,此时静心整理游记,昨日足迹历历在目,沉淀体悟又将升华。
生活中,总有很多想要逃离的东西,未来迷茫无绪,工作杂乱无章,知己意外走散,生活平淡无奇…
九月初迷失,延续至十月,彼时的自己太需要一次旅行。曾经在朋友分享的视频里见证了泸沽湖的秀丽美景,泸沽湖便成为朝思暮想的圣地。多少次梦里相见,是沉静的泸沽湖,是壮丽的女神山,是无边的草海,是绽放的格桑花…
向来不会随意为之,在看过无数篇游记攻略之后,制定了'云南寻梦之旅'十日行程。晕车体质只能自驾,用车轮丈量两千公里行程。梦里摇曳的风景,终于能成为现实。
关于行程安排:
心中最向往的是泸沽湖,所以最开始的行程是中山出发直接到泸沽湖,然后一路顺下到丽江最后大理。通过高德地图多日观察全程路况,昆明之后杭瑞高速多路段检修,行程变慢;参考当地向导意见,进入泸沽湖路段多山路,夜晚路况复杂。最后调整行程,先到丽江然后泸沽湖最后折返到大理。
详细行程安排:
- Day1:中山石岐→广东(江门,云浮) →广西(梧州,玉林,贵港,南宁,百色) →贵州黔西南布依族苗族自治州安龙县;
- Day2:安龙县→贵州黔西南(兴义地区) →云南(曲靖,昆明,玉溪,楚雄,大理,丽江) →丽江古城;
- Day3:丽江古城内游览(四方街,文昌阁,忠义市场,木府,大研花巷等);
- Day4:上午丽江古城周边景点(清溪水库,束河古镇),下午转场泸沽湖;
- Day5:泸沽湖环湖游(大落水,情人滩,小渔坝,里格半岛,尼赛村,小落水,里拜情人滩,女神湾,泸沽湖镇,草海,走婚桥);
- Day6:上午泸沽湖剩余景点,下午转场大理;
- Day7:洱海环线(龙龛码头,才村码头,海舌岛,喜洲古镇,蝴蝶泉,上下关,双廊古镇,小普陀,挖色,海东);
- Day8:上午大理古城内游览(四座城门,五华楼,步行街,天主教堂),下午苍山地质公园,感通寺,寂照庵,崇圣寺,三塔倒影公园;
- Day9:返程,大理→云南(楚雄,玉溪,昆明,曲靖) →贵州(黔西南) →广西百色;
- Day10:百色→广西(南宁,贵港,玉林,梧州) →广东(云浮,江门) →中山石岐。
丰满的理想撑不起骨感的现实,再详细的行程规划,都不可能天衣无缝。当客观条件左右了行程规划,就需要有所取舍。比如泸沽湖环湖行进到走婚桥,依然留恋女神湾美景,直接舍弃后半段,杀回马枪到女神湾拍到七彩祥云和耶稣光;比如第二日因为阴雨大雾放弃亲近里根村和里格半岛,在客栈阳台慵懒的整理照片,舒适闲逸;比如洱海环线行程紧张,体力不支,直接放弃蝴蝶泉,上下关,小普陀,挖色等景点,在罗荃半岛天镜阁塔顶拍一个多小时日落,又见耶稣光。
'宠辱不惊,看庭前花开花落。
去留无意,望天空云卷云舒。'
人生最曼妙的风景,便是内心的从容。行程安排只是框架,顺其自然,一切随心,才是旅行的本真。
Day1 <2019-10-17 周四>
清晨六时许,迎着夜幕褪去的方向,在晨曦的追逐下出发。中山石岐到丽江古城全程1900公里,根据路况难易,选择第一天落脚点:贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县。首日路程全长1000公里,途径G2518深岑高速广东段中山,江门,云浮,广西段梧州;G80广昆高速广西段梧州,玉林,贵港,南宁,百色,贵州段黔西南。
虽然同属亚热带季风气候,沿途的气温却有着明显的变化。粤桂两省天气晴好,十月中旬临近霜降,气温依然高居不下,正午在30℃左右。随着纬度不断上升,加上南宁过后阴雨连绵,气温断崖式下降,傍晚抵达安龙县境内时气温下降到10℃左右,一路舟车劳顿,急着出门找寻晚餐。
安龙县地处黔桂滇三省交界,饮食文化却受川,湘影响,追求麻辣鲜香,所以沿街到处是狗肉火锅,重庆火锅,牛肉火锅,鱼片火锅等各种火锅;川菜,湘菜餐馆林立;街边小吃也有川系各种卤菜,特色烧烤,当然也不能缺少当地的小吃剪粉,丝娃娃,以及兴义地区民生所依的羊肉粉。
只身旅行除了潇洒随性,更多的是孤独落寞,尤其是用餐时面临的尴尬。酒店附近几家火锅店生意兴隆,食街周围特色小吃也很火爆。没有选择火锅,其一独自一人吃火锅有些不入流;其二怕辣…有心尝试一下丝娃娃,又担心出门在外肠胃出问题,顾虑太多,只能放弃。
短暂的停留不可能更多的尝试,在黔滇桂交界最后却走进一家长沙菜餐馆'爱饭',位于商业区边界,店面规模不小,招牌上很明显的标注'长沙菜'。在我的印象里,湘菜虽辣,但是比较精细,菜品搭配和味道都不会差。菜单图文并茂,硬货满篇,一人难以应对,挑来挑去选定蒜苗炒腊肉,服务员再推荐一个'辣油炝生菜'。
十分钟不到'辣油炝生菜'上桌,巨大的玻璃盏,鲜嫩的生菜,铺满一小层热油花椒和干辣椒,喷香扑鼻,让人瞬间口水泛滥。不多时蒜苗炒腊肉也出单,反而只有几颗朝天椒点缀,腊肉粉红诱人,弥散着香气。
一天连续开车十二小时,消耗巨大,急需补充能量,顾不得为减肥坚持几个月的晚餐禁食,腊肉配生菜,一碗饭很快报销,一不做二不休,面前的一桶饭也渐渐变空,三碗饭,几个月没有如此放纵,实在抵挡不住这爽口饭菜的诱惑。辣的喷火,幸好有苦荞茶救急,不得不提这苦荞茶,淡淡的茶色,透着独特的清香,服务员还特意介绍一番:开胃健脾降三高,美容养颜抗衰老,神药一般。饭光茶足,服务员见菜有盈余,好心询问是否习惯,有什么需要改进?只能微笑回应:非常满意!
回酒店路上又路过食街,这次反而没有任何欲望。
Day2 <2019-10-18 周五>
阴雨天气一直持续到第二天,清晨六点,夜幕下的安龙气温跌至6℃,淅沥小雨,街道空无一人,如此清冷,急需一碗羊肉粉,唤醒新一天的行程。汤头醇厚,羊肉绵软,粉丝筋道,搭配青葱香菜和当地特有的**的酸萝卜,温暖及时。
再出发阴雨依旧,也许是地形与天气原因,兴义地区多山多雾,尤其是早晚行车,大雾弥漫,仿佛在云雾里穿行。进入云南境内,云开雾散,切身体会到彩云之南天空的变化无常,一路走来,从曲靖阴沉初散,经昆明拨云见日,到玉溪天高云淡,再到楚雄云海缥缈,然后大理流云飞舞,最后丽江云霞相应。连绵不断的云,与青山蓝天一起,编织出一幅幅迷人的画卷。
行车之间也有意外惊喜,曲靖白腊山观景台,视野开阔豁然开朗,云山相伴如玉带环绕;大理双廊服务区,面朝洱海远眺苍山,海山一色似人间仙境。
因为痴迷双廊服务区的美景,导致抵达丽江古城时,已到晚高峰,古城各路段塞车,行车至祥和路,因为修路,更为拥堵。到达客栈附近,客栈伙计交班人力不足,迟迟未抵达客栈指定区域。
其实最初选择客栈是古城内的几家'听花堂',偶然看到评论'拖着行李箱从石板路穿行…',瞬间意识到自驾游停车问题的重要性。几经筛选,预定了丽江古城东侧的'云端客栈'2店,紧邻丽江一中,毗邻古城东侧入口。中午还在昆明路段时已确认过住宿停车问题,在楚雄服务区又再三叮嘱,伙计答应预留客栈门口停车位。但是行至客栈附近,无人接应,单行路,导航又处于游离状态,迷迷糊糊进了死胡同。疲惫,慌乱,情绪开始躁动,幸好支援的伙计及时赶到,杀出重围,终于兜回客栈门口,停车就位,登记入住虽有插曲也圆满解决。
24小时车程,连续两天劳顿,疲惫的身体,涣散的精神,一通热水澡立马满血复活。
在云端总店合作的餐馆预约了晚餐,只是出品完全对不起'古滇神厨'的名号,鸡豆凉粉平淡无奇,小炒山猪肉满是忽悠,甚至松散的白饭都让人皱眉,低分体验犹如标签一般挥之不去,只能在古城中期待补偿。
夜幕初上,亢奋的出现在丽江古城中,一身单衣短袖出镜,忽略了骤降至个位数的气温,成了人群中的另类。
夹杂在人流中漫无目的前行,夜色掩盖不住满目琉璃,喧闹的古城又让好奇心陡升:闯入双耳的非洲鼓,鼓手固自表演挥洒自如;琳琅满目的饰品,银璨璨亮闪闪光彩夺目;偶尔飘过的饼香,香气虚无缥缈吊人胃口;牦牛干,奶酪,茶饼,药材,披肩,玉器各式店铺错乱分布应接不暇。
就这样走走停停,从南门桥到四方街,又折返回南门桥,依然两手空空。
依然是被飘来的饼香吸引,走进身边一家'潘祥记'鲜花饼店,刚出炉的鲜花饼还在烤盘里降温,香气欢快的飘散开来,橱窗里更是整齐排列着其他口味的鲜花饼,抹茶紫薯同样让人无法拒绝。简单向店员询问几句,打包一打鲜花饼,心满意足的返回客栈。
夜色温婉,伙计招呼一起在庭院中饮茶,闲聊之间也问了不少有疑问的话题,顺带品尝刚带回的鲜花饼。余温未散,香气依旧,不忍大口朵颐只能矜持的小口细品,饼皮层次分明酥软适中,一口下去舌尖触碰到鲜花馅料又是一次探险,玫瑰花的冲击被糖分的甜腻调和的自然顺滑,从最开始的怪异惊奇,慢慢回味后又别有感受。
其实对于评价鲜花饼自己是有话语权的,平日里时不时撸一撸烤箱,大批量的烤制白皮酥,蛋黄酥等点心,三四年时间也满是心得体会,所以面对工业化产业链的出品时,内心除了好奇,更多的是自傲。这就是为什么连夜逛古城只收获鲜花饼的缘故,既可以品尝借鉴,又可以借机肯定自己,一举两得。
茶过三四道,两日的倦意忽的袭来,美美的入睡,心里却挂念着古城的日出。
Day3 <2019-10-19 周六>
夜色挣脱不了梦的束缚,黎明又在皎洁的月光下迷失,匆匆起床,顶着弯月再次进入古城。沿着文化巷转入五一街,再到四方街,一路爬坡兜兜转转,终于在天边泛白之际赶到文昌宫观景台。
早有零散的游客架起装备进入战斗模式,匆匆找了一处围栏,摆好三脚架加入队列。
文昌宫观景台居高临下,丽江古城廊檐层叠尽收眼底,远处青山遮住旭日,散开的晨色又预示着将近的精彩。蓝天被晨色浸透,白云欢呼着拥向朝阳,天边由暗红逐渐变成鹅黄,旭日挣脱拉扯跳出青山的束缚,耀眼的光芒填满双眼,古城也一下子有了生气,新的一天拉开序幕。
沉浸在日出后的愉悦,下山的路也变得醒目,撩动内心的是高耸挺拔的古树,是丛生独秀的黄金菊,是跃然出现的篮球场,是羞涩不舍的弦月,是冷清寂静的四方街,是露水淋湿的石板路,是鲜花相伴的溪流,是前呼后拥的三角梅,是彩旗摇曳的五一街…
又至南门桥,折返客栈,才沉下心来细细品味'云端客栈'的闲趣。纳西族井干式木楞房建筑风格,两层木结构楼房,三坊一照壁;外墙'云端'艺术造型石板镶嵌,门头木饰雕梁错落层叠;穿过外廊,步入天井,庭院石板铺路,花草绿植随处可见,溪流景观潺潺相伴;茶台遮阳伞古朴现代交错,照壁石料修饰外拙内秀;三坊朱红木柱排列有序,木质门窗楼梯家私遍布,白墙红毯平淡简约,纳西风格装饰画饰品点缀适度;灰瓦屋顶古朴含蓄,檐头兽雕优雅精致,瓦当纹饰自然流畅;天台也精心修饰,露天凉棚温馨雅致,放眼望去,蓝天流云淡月映衬层层灰瓦,翠竹摇曳三角梅秀美,独有一番情趣。
小小的补了一觉,修整再出发去找寻心心念的古城邮局,依然从南门桥开始,沿七一街一路南下,出古城南门步入祥和路,一路西行到达'古忠义市场'。说实话古城内的商业模式让人厌烦,店铺雷同,人流密集,与期待的闲散雅趣大相径庭。祥和路包围着古城,所以也没有逃脱商业模式的影响,沿街遍布各品阶的特产店,腊排骨店。只有在'忠义市场'依稀寻到市井的味道,时蔬水果,日杂肉蛋,三鸟鱼鲜。淡淡果香醉人着迷,翠绿鲜菜牵引目光,各式价牌琳琅错乱,担心负重影响接下来的行程,所以在'忠义市场'穿梭几个来回,仅仅大饱'眼'福,已是满足。
穿过忠义巷,行至玉带桥,到达木府。木府坐西朝东,浴朝阳而勃发,格局仿照'紫禁城'而建,布局严谨,规制峻整。其宏伟的建筑、辉煌的宫殿、精致的雕刻、玲珑的构件、璀璨的绘画,充分体现了明代建筑的风采气质。所以当地流传着'不到木府,等于不到丽江'。
重建的'忠义石牌坊'四根石柱撑起牌坊的碑、椽、檐,坊,雕刻精湛,气势非凡。穿过木牌坊朱红仪门,转过照壁,眼前豁然开朗,中轴线式布局,议事厅,万卷楼,**殿,光碧楼,三清殿一字排开,两侧回廊呼应,木家院和玉花园映衬,富丽堂皇,庄重秀美。
向来对皇家园林的建筑风格没有抵抗力,痴迷于雕梁画栋,重檐屋顶,翘角凌空,红柱灰瓦,格栅门窗,水榭曲桥,迂回长廊,单陛凉台,汉白玉须弥座,生动御路石,庄严藻井,参天古树…
如果说厌烦丽江古城的商业氛围,那么木府绝对是最佳调味剂。在我眼里,也只有木府才是丽江古城值得纪念的片段。
体力不支,无奈放弃万古楼,折返至忠义巷,在'发呆岛'驻足,急需午餐补给,选择的理由,也许是慕名的腊排骨火锅,也许是'发呆岛'名字应景…
午后已过饭点,客流依然不减,一盆腊排骨火锅,一份纳西粑粑,算是丽江行程餐食中不多的亮点。
腊排骨火锅属于'纳西三叠水'第三叠'热烈叠'中一道主菜。古朴铜盆过半清水中显露出斩件的腊排骨,西红柿,玉米,小火炖煮,汤汁与食材充分交融。腊排骨肉质紧密,肥瘦相间,丝丝咸香;相配的时蔬新鲜脆嫩,融合肉香,互相增色;诱人的汤汁浓白甘醇,清甜可口,味道鲜美。
感觉腊排骨火锅像极了丽江的包容:
喜欢清淡,排骨时蔬激发蕴含美味;
喜欢热辣,绝佳蘸水陪你酣畅淋漓;
丽江的闲逸甚至慵懒,丝毫没有懈怠对美食的追求,接地气的腊排骨火锅漫长制作过程以及小火慢煮的烹饪方法正切合了丽江式生活哲学——慢。
作为游客,也甘愿随着这节奏,在慢中认清自己,在慢中治愈重生。
身心满足,沿着官院巷一路北上,出官门口,又达七一街。经志愿者等几人指引,寻到搬迁至此的'四方街邮局',挑选中意的明信片,填写美好的期许,投入邮筒,终于达成心愿。
无心留恋,返回客栈修整,醒来已近黄昏,又一次扎进古城。经四方街随着人流沿东大街一路北上,兜兜转转到达'大研花巷',与丽江古城固有的喧闹不同,大研花巷似乎多了些静谧,不经意的转角,陡坡的石板路,昏暗的小巷,彩绘的台阶,仿佛每个角落都有各自的故事,让人为之动容。
夜幕初上,大研花巷观景台异彩纷呈。天边落日余晖未尽,红霞点缀流云相伴;狮子山林木明灯环绕,万古楼夜色中独秀;大研花巷流光璀璨,花巷牌坊安静守望…
大水车涌动的人流更突显自己的孤独,嘈杂无序让夜迷失,多日疲惫寻不到慰藉,哪怕是多彩斑斓的许愿风铃,哪怕是斑驳琉璃的油纸伞。
'满船清梦压星河',安心入睡,温柔的夜安抚沉沉的梦,梦里有诗,也有远方…
Day4 <2019-10-20 周日>
睡到自然醒,收拾行囊,告别云端客栈,前往下一站泸沽湖。转场前安排了丽江古城周边的清溪水库和束河古镇。
依了伙计'大熊'推荐的路线,出金虹路沿盘山公路至金虹山,居高临下俯瞰丽江古城。下山抵达清溪水库,湖水清澈波光粼粼,雪山倒影天水如一,野花水鸟绿树成荫,拱桥石狮凉亭围堤。秋日的风抚弄着升起的暖阳,就这样呆呆的靠着凉亭,任时间静静流淌…
围堤下停车场好似营地,多辆旅行房车,车牌天南海北,大有携家眷走江湖的架势。也曾羡慕如此的洒脱自如,被风景牵引着东飘西荡,如今之势只能想想而已。
到达束河古镇已近正午,入口牌坊雕梁彩绘秀美靓丽,盘龙檐兽威严精致,红灯鲜花喜气祥和。稀疏的人流更衬出古镇的安静,脚步放缓,漫无目的的游走。沿街商铺古朴简洁让人遗忘丽江古城的浓妆艳抹,仿古'德克士'自然和谐,做旧'八角楼'八面来风;走过四方听音广场冷清落寞,驻足静静观望,仿佛听闻久远的茶马传说;荒废的商业街关门谢客,登高望远玉龙雪山巍峨挺拔,云层缥缈左右穿梭;仁里路店铺林立,红旗飘飘翠竹葱郁,闹中有静,引来众多旅拍游客;九龙潭三圣宫许愿风铃随风摩挲,青龙古桥经历数百年风雨沧桑斑驳;茶马古道博物馆重温历史通今博古,多彩油纸伞点缀古街添荣增色;飞花触水蓝天白云繁花交织迷人眼,水轩窗棂吉他低吟歌手浅唱宛转悠扬;时不时窜出的三角梅花团锦簇欢喜招摇,随处可见的黄金菊九月菊争奇斗艳招蜂引蝶…被唤醒的双眼无处安放,久久不能回神。
饥肠辘辘撞入一间小院私厨,也许只想见证'吊口味院餐'的水平几许。陈设简单看似稀松平常,没想到出品迅速味道不凡,纳西烤鱼外焦里嫩鲜辣美味;鸡豆凉**滑爽脆开胃可口,轻松吊打'古滇神厨',没有对比真的没有伤害…
折返'四方听音广场',被弹唱吸引,男生低沉女生温婉,广场上休憩的人群安静的享受这份安逸。
独上'婵娟',一壶菊花洗去风尘,耳边女声轻轻吟唱,脑海闪现丽江种种过往,走过四方街日出晨霭留恋大研花巷黄昏暮色,走过熙攘古街石板流水留恋精美绝伦木府建筑,走过许愿风铃多彩纸伞留恋忠义市场排骨火锅,走过茶饼银饰各式店铺留恋玫瑰花饼东巴纸坊,走过清溪水库青山绿水留恋束河古镇安静祥和…
丽江的包容也随处可见,民族与时尚结合,古典与现代交融,秀美与古朴并存,沧桑显历史,繁荣映未来。也许对丽江的向往堪堪及格,但记忆如烙印镌刻于心挥之不去。这是你眼中的丽江吗?
再出发,转场目的地是两百公里山路外朝思梦想的泸沽湖,整个人如打鸡血一般,兴奋异常。绕行金虹山盘山路经金虹路转丽宁公路,不久进入金沙江沿岸,眼前的盘山路十步一弯九步一曲蜿蜒曲折,金沙江也如丝带一般左拥右抱,尤其到'丽宁十八弯'更是刺激,一侧山石压顶,一侧悬崖陡峭,前一刻还在谷底穿梭,不多时已到山顶眺望。
沿途风景秀美,更要注意行车安全,尤其自驾出游对路况不熟悉,超车会车把握时机,懂得避让旅游大巴,工程运输车。而且地质条件制约,山路塌方时有发生,出行前要留意当地路况通告,合理安排行程。
如此兜兜转转,车速始终提不起来,临近宁蒗,路况变得舒缓一些,远处县城在众山环抱之中宁静温馨。绕城而过进入宁泸公路,依然在盘山路中如蛇行前进。两百公里山路,四个小时车程,黄昏时刻到达泸沽湖景区,买完门票没有停顿,继续赶往预约的客栈大落水湖滨路尽头的糊涂岁月。入住依然波折丛生充满插曲,好在多方协调最终顺利解决。
停车位置离客栈不远,但是搬行李的次数吓呆前台。上楼前订好晚餐,洗完澡下楼,正好赶上出单。饭点已过,偌大的厅堂只我一人,霸一张木桌,面对泸沽湖的夜景,大口朵颐。长途跋涉急需补给,而且厨师的手艺的确出众,一份摩梭小炒肉,五花肉三七分,尖椒斜切成段,点缀几片小米椒,红油增色又有豆豉出没,鲜辣浓香,爽口无比,对比湖南小炒肉和四川回锅肉,各有千秋,似乎还稍稍胜出。
期间还婉拒了客栈赠送的青菜,啤酒以及老板示意的晚餐免单和升复式房。也许刚刚的波折不快,被可口的晚餐轻松抚平,云消雾散。
心满意足,添加衣物,闯入夜色,岸边客栈店铺灯火通明热闹依旧,其中不乏'诗莉莉'等高档酒店。无心驻足,直奔攻略指引的邮政店铺,满目的明信片,才是最好的慰藉。
挑选多时,终有所获,折返客栈的路空无一人,紧贴着岸边,面对的清澈湖水呆呆站立,冷清的夜孤独的心,随着湖水涌动泛起涟漪,仿佛无论怎样也逃不出注定的归宿,而此时心心念的泸沽湖就在眼前,所有的希冀所有的委屈一下子变成空白,而我也如被召唤一般,渴望湖水接纳任其涤荡…
刹那间心神失守,幸有路人经过得以回神。返回客栈,被伙计招呼着饮茶闲聊,盛情难却顾不得倦意满口答应。晾完洗衣机预约的衣服回到茶台时,面前已摆了一大盘牦牛干,一壶菊花清香怡人。与伙计聊天才得知厨师本已收工又被召回赶做了预定的晚餐,心中的误会又淡了几分。还特意询问了明日的路线规划,只是本地人的思路和游客存在明显差异,收获甚微。话题又转到摩梭人,从母系社会走婚民俗到宗教信仰日常饮食,从身份证第57个民族到如今被汉化后的文化沿袭。闲暇的气氛也引来了不速之客,隔壁客栈的喵星人翩翩而至,娴熟的跳上长椅,撒娇一般撩弄着伙计,一条牦牛干便俘获喵星人,安静的趴在一边,尽情享受。眼前的牦牛干仅仅尝了一小条,无关味道,而是辛辣刺激超出接受范围。喵星人却满不在乎,纵使辛辣异常,也是美味口粮。而且从其进门开始,娴熟讨食,满足后在一旁闭目养神,可见喵星人已经与伙计心意相通。
凌晨前回到房间,下意识的推开阳台门,被眼前的画面惊呆,原本漆黑的夜空,繁星璀璨,湖水对岸明月初升,金灿灿的月光洒满湖面,冲入眼帘。兴冲冲的架起相机,妄想记录此时美景,却发现无论如何都没有入眼真切。
'湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨'。迷人的夜,甜美的梦,任湖水与焦石窃窃私语,任明月与繁星耳鬓厮磨…
Day5 <2019-10-21 周一>
追随美景的人,从不会错过日出日落的契机,哪怕睡得再晚,都会在晨色之前醒来,兴冲冲的奔向阳台,夜色尚未褪尽,平静的湖面与远山融为一体。晨色渐起天边彩云飞舞,湖水也随着放亮的天空变得精彩。流云飘散的方向,朝霞变换几个颜色,天空刚显出淡淡蓝色,忽然泛起片片金光,刹那间金灿灿的朝阳跳出山的脊背,湖面和天空如浸染一般,变得温暖明亮。
'水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇'。既然阳光未曾偷懒,美景自然不会缺席。吃完早餐收拾装备,驱车出发开始环湖之行,真正投入泸沽湖的怀抱。
神秘的泸沽湖,宛如上天遗落在人间的一颗明珠,沿途美景如同护佑明珠的宝石一般,散落在每个角落,泛着光彩。
幽静的小渔坝苍松翠柏相护,湖水湛蓝清澈小船轻轻飘荡,渔民抛撒渔网静静等待鱼获;隐秘的红崖子,繁茂山林中环湖路曲折蜿蜒忽隐忽现。抬眼望去山下里根村景色尽收眼底,远处格姆女神山流云相伴俊秀妩媚;
行程紧迫安排第二日亲近里格,只能在观景台遥遥相望。里根依山傍水木楞房错落有致,湖边垂柳下猪槽船醒目靓丽。湖光山色与市井民居自然融合,喧闹又不失和谐;里格半岛三面环水,两侧青山左拥右抱。周圈客栈紧密排列,精致古朴中又掺杂了过多商业气息;
尼赛村独享狮子山下的宁静,秋日的情人树有些无精打采,沿湖的柳树却欢快招摇,孤寂的猪槽船随湖水摇曳,七彩经幡迎风飘扬,闯入格桑花丛中双眼迷乱,阳光下闪耀的花香让人沉醉。散落的客栈和精心搭建的网红打卡点,商业模式的融入破坏了本该的纯净。
喧闹的小落水聚集了驻足的游人,无心驱于人群只能躲在山脚的格桑花丛中偷看湖中风景;
越过省界进入四川盐源境内美景延续,转过达祖码头沿路各色客栈餐馆依山傍水扎堆成片,阳光洒在湖面上波光闪现,湖边格桑花热情奔放随着浅浅波浪舞动,怡人秋风抚慰着忙乱的目光,驻立在湖边任美景冲击,里拜情人滩绿树成林,蓝天流云青山翠柏,倒映在湖水中编织出一幅秀丽画卷。水性杨花光芒闪动神秘不减,不知名水鸟自由洒脱湖面上生气陡升;
兜转深入女神湾,山路由平缓慢慢变得曲折,甚至因为塌方无路可走,只能步行探索。穿过一段泥泞土路,走过一片客栈民宿,之前的艰辛终于得到回报。一湾湛蓝清澈的湖水,一丛淡雅幽静的树林,一壁嶙峋突兀的山石。格姆女神山遥遥相望,白云依偎着神山,湖水映下依恋的影子,石滩上湖水轻轻涌动,猪槽船漫无目的的漂荡,思念拉扯着久久不愿回神…
登上祭神台观景台,宁静的湖湾温柔的拥着女神山,湖光山色恬静宜人,悠然自得流连忘返。
正午阳光唤醒迷醉的双眼,秀色可餐的美景也安抚不了辘辘饥肠,继续前行途径泸沽湖镇,从自然回归市井,补偿仅仅需要一餐地道午餐。看似肥腻的摩梭族猪膘肉,在时间的淬炼下锐变芬芳,肉质晶莹剔透**诱人,混杂在青椒蒜苗之间,脂香馥郁回味绵长,左以开胃的拍黄瓜又不失北方人对于荤素均衡的追求,味蕾瞬间被征服。
眼前的泸沽湖镇,一条主路横贯东西,石板路高低起伏,沿街满是各色店铺,虽然没有高楼大厦,店铺民房却一点也不呆板,雕梁画栋红柱乌瓦,洁白外墙淡雅纹饰,精致古朴极具民族特色。镇上民风淳朴安静闲逸,镇中心八角凉亭迎来送往一派祥和。过往车辆大多是往来游客,形色匆匆与氛围格格不入。
沿路顺下驶向走婚桥,粉黛洁白的格桑花簇拥着的扎俄洛码头,停靠的猪槽船光鲜亮丽,青黄相接的草海与湖水交错,远山苍翠浓艳依偎着蓝天,白云弥散而开阳光也变得斑驳陆离。好想变欢快的蜂蝶,在花丛和美景中挥洒依恋;
路边的'直玛次尔亭',朱红色柱身,灰瓦飞檐雨挡,彩色民族纹饰,醒目题字牌坊,静静地驻立在草海岸边,只有云朵明白他的孤独;洛洼码头烈日当头,阳光炙热干烈,天空蕴蓝耀眼,成排的猪槽船随波漂浮,听船夫们谈笑欢声。
步行前往走婚桥,游人渐渐变多,仅仅踏上桥面就被熙熙攘攘的人群吓退折返。幸好桥边美景依旧,满眼的黄绿草甸直至青山尽头,云朵拖着长长的影子缓缓游走,湖水泛着波澜映着蓝天白云,枯黄的芦苇荡拥着静默的栈道奔向远处的树林。被路边摊位吸引,香甜的丑苹果,酥脆的苹果干,甜腻的东巴酥,喷香的烧烤,似乎每一样都是草海最好的见证。
时间尚早,追逐着烈阳下的七彩祥云,返回祭神台,与好奇的松鼠共享这份静谧。逆光远望,天空忽然变得喧闹,躁动的叠云拉扯翻滚,阳光又不甘心阻隔,缝隙间腾挪冲杀,斑驳的群山见证着阳光的努力,七彩祥云借着夕阳的余势越来越妖娆,湖面也留下绚丽的光影。独自在亭中静坐,眼前的琉璃刷新了对泸沽湖的期待,一切都是最好的安排!
夕阳西下,返程的路也变得欢快,放飞心情,在大悲海螺经堂驻足,在小落水山涧远眺,在里格观景台凝望,每一处都印下留恋的目光,直到暗淡天色催促着返回客栈。
洗去一日风尘,留下醉人回忆,今夜星光依旧闪耀,只是来不及向明月倾诉,就沉入梦乡甜甜睡去…
Day6 <2019-10-22 周二>
梦里云雾翻滚,醒来细雨纷飞,原本明朗的湖光山色,陷在雨雾中缥缈虚无,无奈放弃里格半岛和蒗放的行程,安心在客栈调整。细细走过客栈的各个角落,传统的三层摩梭族木楞房建筑,正门入口飞檐灰瓦古朴庄正,民族纹饰鲜花祥云灵兽色彩靓丽夺目;一层大堂餐厅活动室错落相连,搭配简约的木质家私和装饰画;后院绿植花草或争香斗艳或羞涩含蓄,隐匿在花草中的陶瓷小兽别具情趣,簇生的竹林懒散的多肉雨雾中悠闲自在;躺椅茶台椅榻在遮阳伞下安静休憩,大露台摇椅健身器材混搭有序,老旧的木屋躲在角落心事重重……
'自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁'。面对凄冷的湖面,一杯热阿华田驱走寒意,窝在阳台的椅榻上,思绪粘稠停滞,内心平静如水,没有纷扰,无欲无求…
退房转场大理,离开景区前,登上泸沽湖观景台,云雾缭绕,往日风景隐匿无踪,而此处便是吸引我远涉云南的初衷,是梦里的风景开始的地方。如今梦已成真,虽留有憾,期待再相逢。
路在车轮下延展,脑海里依然闪现着沉静的泸沽湖,壮丽的女神山,无边的草海,绽放的格桑花…心里也豁然开朗,隐隐明悟所谓'糊涂':不乱于心,不困于情,不畏将来,不念过往,如此,安好!
转场的行程也因为不舍变得绵长,细雨蒙蒙雾气翻滚,意外的塌方拥堵只是插曲,曲折的山路与金沙江左拥右抱,秋日的昏黄在山间辗转,叠翠的风景在眉眼间跳跃,吸引着我在沿路的观景台驻足远眺,似乎已把离开泸沽湖的惆怅抛在身后…
因为风景的牵引,选择在'金沙江观景台'解决午餐,独自踱步到观景台,两岸青山护拥,山路起伏跌宕,散落的村宅点缀山脚,头顶映衬蓝天白云;青黄色的江水贯穿而过奔向远方,江中心巨大的鱼排装点成富丽堂皇的食肆,美景美食宛如人间天堂…
观景台大饱眼福后,回到厅堂享用午餐,老板娘推荐的芹菜牛肉,脱离北方人的认知,按照川菜风格演绎,牛肉粒鲜嫩,芹菜段脆爽,裹夹着辣椒火爆的冲击,可口下饭;特意搭配的拌黄瓜却有些埋没,酸爽不足劲辣有余,不过旅途中能有如此一餐,不负美景,不负期待!
如果此处的邂逅是一份惊喜,十几分钟车程后的'俯瞰金沙江观景台',又是一个完美的呼应。'金沙江观景台'的鱼排食肆餐馆遥遥相望,青黄色的江水分割两岸,山路九曲十八弯从山脚盘旋而上到达山顶,蓝天白云依旧,来路分明呈现在眼前,秀美风景因为险峻变得不可多得。
行近丽江古城,路途渐渐平淡,唯有遥远的玉龙雪山躲在叠云后面,皑皑白雪与云朵你侬我侬分外亲昵。无心留恋,大丽高速疾驰而过,下高速转入G214国道,进入大理古城,夜幕降临前抵达预定的客栈'花神别苑'。没有插曲不成故事,入住依然波折不断,经多方努力顺利解决。
不顾奔波劳累,兴冲冲的冲入古城。南门附近灯火通明,游人熙攘,正对的文献路满街食肆,一路飘香,急需慰劳,走进路口的'妙香阁',在临街的餐桌前落座,面对琳琅的菜单发呆,特意让服务员推荐地方特色菜,黄焖鸡,'妙香雪花鱼',白族酸辣鱼,最后没有选定招牌菜反而选了'白族酸辣鱼',而且服务员告诉我一个菜足够,不能浪费,实在人!
等待的时间望着橱窗外的行人,一时恍惚。上午还在泸沽湖大落水'糊涂岁月'闲情雅致,夜晚已在大理古城继续新的旅程。眼前的'妙香阁'古香古韵简约清新,服务员真诚相待,让人感到轻松自然,甚至淡雅的碗碟都觉得亲切。静候多时终于上菜,十寸深盘内两条巴掌大的鲫鱼浸在鲜红鱼汤里,混杂着豆腐,土豆条,菌片,香菜,香气扑鼻大吊胃口。飘红的鱼汤不算浓稠,味道微辣,更浓郁的味道是寻不到踪迹的酸,特意问了饭店的阿姨释疑,原来整盘菜的灵魂是云贵高原特有的酸木瓜,正是这酸木瓜,让辣的味道不再粗暴,让味蕾的冲击不再单一。鲜嫩的鱼肉,爽滑的豆腐,结实的土豆,游走的菌片也因为酸辣完美结合,大大增色,而我也迅速回血,神采奕奕的进入古城。
夜幕下的南门褪去白日的温存,灯火斑斓处有谁意犹未尽,又有谁徘徊唏嘘。随着人流沿复兴路前行,穿过五华楼,商业氛围越来越浓。早已定好目标,寻到古城邮局选好明信片,半打鲜花饼,两串烤乳扇,一份鲜切水果,剩下的就是好好享受大理古城的夜色。
也许是对自己做酥皮点心过于自信,甚至迷恋自己的出品,给出的评价中肯又刻薄,手中的鲜花饼略显单薄,酥脆有余香甜不够,作为鲜花饼的灵魂,鲜花酱若隐若现,几乎没有发挥,几个口味比起丽江古城'潘祥记'的出品,品阶都差了不少。
烤乳扇在几个攻略里都有提及,对实物充满期待。亲眼所见乳片隔着烤网在碳火上舞蹈,时而跳跃时而翻转,不多时乳片颜色加深,间或有奶泡冒出,留下零星的碳火斑记,鲜花酱随手一抹,竹签顺势一卷,金黄的烤乳扇跃然而出,乳香隐隐弥散,一口下去,浅浅的一层酥香,紧跟着就是绵软柔韧,唇齿间的奶香依偎着淡淡酸,细细回味,舌尖还萦绕着熟悉的玫瑰花香…
鲜切水果就显得平淡之极,甜橙蜜瓜,芒果蜜饯,搭配几颗蛇皮果,酸脆甜腻之余,总感觉缺少呼应,也许被潮汕的酸梅粉圈粉吧,就怕这种对比。
沿人民路返回客栈,一路宁静幽深,夜幕感知到我心满意足,星光点点月光温柔,卸去满身疲惫,跌入梦的怀抱。
Day7 <2019-10-23 周三>
太倚重攻略,而轻视现实,终究会为此埋单。
计划好环洱海的行程,顶着黎明的暗淡出发,晨色泛起前赶到龙龛码头,却被高高竖起的围挡阻隔,不甘心赶往下一站才村码头。穿过白族村落,沿着环海西路北上,天边泛白,朝阳一跃而出,洱海的日出生生被错过。到达才村码头已是天光大放,清晨的低温压制懊恼,耀眼的三角梅抚慰失落,走进路边一家白族庭院餐厅,一碗扒肉细面,一份油条,让错乱的节奏重新寻到生机。
继续北上赶往喜洲古镇,横穿而过兜转至海舌半岛,无奈遇管制封闭保养,再次吃闭门羹,只能在外围走走停停,晌午的阳光洒满湖面,湖边树林鸟雀悠闲的轻吟,不时有松鼠跳跃飞奔;村田间偶遇一队旅拍的男女,青春激昂活力四射,失落的情绪也渐渐被遗忘。
车停服务中心,步行进入喜洲。村镇之中车流穿行,行人攒动,转入步行街反而略显冷清,'翰林牌坊'只有零星几人,'严家大院'门口才遇到几队参观的游客。购票走进严家大院,满目是白族民居风格建筑,门口翘角飞檐繁杂彩绘;'三坊一照壁'与'四合五天井'两种院落相映成辉,六方硬山顶木质楼房错落有致,寓意'六合同春';院落中的照壁,造型简洁,泥塑纹饰点缀周围,中部白底留空,中间一个大大的'福'字;'一进四重院'四通八达,曲径通幽处又是'四合五天井'的院落,结构环环相扣;堂前大理石雕刻,飞禽走兽,花鸟鱼虫,祥瑞动植,神话传说,惟妙惟俏栩栩如生;木质楼房用料考究,各处木雕雕凿技艺精湛,门窗雕花,吊柱、吊枋、挂枋、照面枋等造型古朴精美,甚少雷同;后院悄然伫立着一栋西式风格的别墅洋房,现代建筑风格与周遭的典雅民居反差强烈却又和谐融入。
在这个没有浮躁,没有喧嚣的深宅大院中,一砖一瓦,一梁一栋,照壁回廊,彩绘木雕,都透着典雅与厚重,堪称白族民居建筑的艺术典范。
喜洲作为大理白族文化的发祥地,犹如一幅精美的扎染,和谐有序含蓄自然。随处可见的白族民居,柔和白墙,精致雕花,散发着自由洒脱的质感;'喜绣坊'外杂草丛生的土坯墙与亭院内精美的'喜洲刺绣',沧桑古朴中蕴藏着典雅秀美;落寞的'转角楼','喜林苑'网红黄墙,遥相呼应,承载着岁月褪去的痕迹,以及时代前进的模样;阳光下摇曳的格桑花,微风中闪耀的青黄稻田,犹如喜洲留给我的印记,平和闲散淡泊安逸,让人流连忘返……
正午十分,早餐储备能量已消耗殆尽,两个'破酥粑粑'充饥,加一支'喜洲雪糕'提神,如此混搭也为喜洲之行画上句号。
由于时间关系,略过'大理故事',绕过'蝴蝶泉',穿过上关镇,沿环海东路直接杀到双廊。
双廊处在'萝莳曲','莲花曲'两曲交界,居沙洲之上,沙洲又有南诏风情岛、玉几岛分列其左右,且'双曲'环抱'双岛'故而得名——双廊。紧致的停车场,熙攘的人群,骄阳下的景区,呈现不一样的感觉。而我仅仅是为了找寻期待的邮局,寄出早已写下文字明信片。其余时间顺着人流,漫无目的的游走,经历过喜洲的沉静,面对双廊景区的喧闹,一下子变得无所适从。繁花锦簇的照壁,绚丽多彩的牌坊,狭长曲折的石板路,古朴宁静的戏台,偶尔乍现的三角梅,散落各处的景点,一一冲入眼帘,也许是无暇应对过于商业化的氛围,疲惫感随着深入景区穆然而生,脚步也越来越沉重,来不及踏上南诏风情岛,继续剩余路线,便搭乘观光车返回入口。
午后的阳光变得和煦温柔,急促的脚步因为一支炸乳扇分心错乱。维族装束的伙计熟练的将炸制好的乳扇再次加热,又在其中添加巧克力酱。顾不得烫嘴一口下去差点悲剧,酥脆的乳扇因为唇齿的压迫崩裂飞溅,整支乳扇四分五裂,吃货的本能在此时力挽狂澜,双手接住了所有四散逃跑的乳扇,慌乱中塞入口中,甚至无心细细品味其中滋味,直到巧克力酱的味道成为主题,前奏与尾篇就这样匆匆带过。与前夜大理古城烤乳扇比较,炸乳扇的更加酥脆却少了本该的乳香,或许只是因为彼时的囧相拉低了分数,罪过罪过…
时间有限越过挖色直接到达海东,饥困交加,双拼酸奶打底,半个钟小憩,然后生龙活虎一般出现在罗荃半岛。码头一众游客,散落的旅拍队伍只是暂时的喧闹,也掩盖不了观音阁的破旧,穿过玉虹桥进入'罗荃寺',眼前是巍峨高耸的'天镜阁',走马转阁歇山式建筑,飞檐斗拱,翘角凌空,虽无临海之奇险,却再现'遥临天外'的雄姿。登上'天镜阁',苍山洱海百二山河尽收眼底,傍晚阳光倚靠着苍山的气势洒在洱海之上,分外耀眼。此时的'天镜阁'除去大殿内的菩萨和童子以及四层回廊的我之外空无一人,晚风袭来,架在围栏上拍日落延时的手机几次有掉落的风险。迎着阳光放眼望去,绵延苍山在层层云海之下漆漆茫茫,斜阳挥洒着光芒探寻着归家的路,云朵却恋恋不舍纠缠拉扯,忽然云朵依着阳光的光芒变得透亮,形状又因为风的力量变换腾挪,好似编排已久的舞蹈,围着四散的光芒流转,而夕阳也越来越羞涩,气势渐渐收敛,悄悄地躲在云层之后,一束束白光洒向天空,光束之下,苍山如黛洱海泛光,'天镜阁'也因此蓬荜生辉。也许是诚心打动菩萨,自己的坚持,没有拍到期待的日落,却记录下如此美妙的'耶稣光',美哉妙哉。
也许是留恋苍山洱海的美景,夕阳虽然西沉,暮色却迟迟没有压下来,告别罗荃半岛,沿着环海东路一路飞奔,扎入车流兜兜转转返回西线。回客栈梳洗打扮稍作修整,不多时又出现在古城南门。
也许对于我来说,选择困难症只是借口,再次走进'妙香阁',只是对其还有一些期待。夜里二十一点食客稀少,'白族腊肉炒青椒'搭配'蒜蓉水性杨花',却显得温暖及时。一路走来经历过安龙县'爱饭'的'蒜苗炒腊肉';泸沽湖'糊涂岁月'的'摩梭小炒肉'以及泸沽湖镇的'青椒炒猪膘肉',眼前的'白族腊肉炒青椒'似乎略显平淡,既没有湘菜腊肉的层次口感,也没有摩梭小炒肉的冲击味道,反而和摩梭猪膘肉有些相似,**的肉质间隐藏着岁月的脚步,越拉近越显得深不可测;水性杨花让人捉摸不透,蒜茸爆香,与其本身的粘液一起萦绕在茎叶之上,清脆不足弹韧有余,口味并没有想象的怪异,所以存留在味觉中的记忆显得并不清晰。
回顾今天,日出前动身夜色深返回,洱海环游日行三万步,仅仅靠着一碗'扒肉细面',一根油条,两个'喜洲粑粑',一根雪糕,一串'炸乳扇',两瓶酸奶支撑到现在,而此时又有什么理由挑剔,干就完了!
古城的夜色依然温柔宁静,只是整日奔波来不及太多温存,便陷进美梦中沉沉睡去。
Day8 <2019-10-24 周四>
'心似白云常自在,意如流水任东西。'
在大理最熟悉的就是这份闲逸,伴着牵强的日出醒来,虽是云南行程的最后一日,没有匆匆奔去景区,而是赖在客栈里发呆,才有机会细细体会'花神别苑'的清静。隐匿在一塔街的村落中,寻常的白族现代风格建筑,外墙粉刷并无新奇,门口飞檐翘角红柱琉璃,穿过门廊豁然开朗别具洞天,三层砖木结构小楼,青砖乌瓦白墙木色和谐共生,根根红柱坚实挺立,木质围栏廊顶地板楼梯搭配精美门窗雕花;配楼是简约的二层轻钢小楼,楼下厨房餐厅,楼上前台接待室;院中绿树成荫,繁花簇拥,凉亭摇椅,拱桥水景,每个角落都温馨自然。客栈里最闲逸的却是两只'喵星人',小花与小灰,据说是前台妹妹的儿子和干儿子,所以极度受宠,餐厅里寻食,沙发上打盹,廊庭下散步,花园边嬉戏,草丛间追逐。每个人的目光都围绕着这两个快乐精灵,眼中泛着羡慕的光彩,心情也分在愉悦,美好的一天已拉开序幕。
再次走向古城,沿路的景致都变得亲切亮眼,鲜艳的鞭炮花,活泼的三角梅,挺拔的苍松翠柏,湛蓝的晴空,但是所有这些在大理古城面前,都黯然失色。
大理古城保持着典型的棋盘式结构,南北城门对称,东西城门相错,四隅建角楼,城市的中心偏西,南北轴线不居中,形成了西重东轻的城市布局;而东西城门相错,是采用了白族建筑中的'东西南北不取中正'的原则。古城内街道纵横交错,有'九街十八巷'之称,南北有三条街,东西有六条街构成了大理古城主要道路格局。
古城东西南北各有一城门,上有城楼,分别称作:通海、苍山、承恩、安远。
古城东面是洱海,面向东面的城楼称通海楼,东城门又称'洱海门'。
西城门又称'苍山门',城楼庄严古朴、刚柔并济,是一座按原貌修复的全木结构的古城楼;
南门楼称双鹤楼又称承恩楼,贵为四城门之首,城楼为重檐歇山顶建筑,作为古代殿式建筑的典型代表,是大理古城的象征和标志;
北门原名'安远楼',始建于明洪武十五年,明万历壬寅年重修改名为'三塔门';
经过历史的变迁,岁月的洗礼,城门的城砖变得古迹斑斑,从南城门下通过,如同穿越时空隧道一般,仿佛回到古代,来到一个远离尘嚣的世界。
明暗交错恍然如梦,人流穿梭杂乱叫卖,拉扯着回到现实,脚下起伏的石板路,两侧林立的店铺,偶尔乍现的景致,牵引着一路向前。
雄伟的五华楼四亭拱托、清流环绕矗立在古城中央,文庙,人民路牌坊分布在复兴路沿线。
而现实中的城楼也没有因为提前做好的功课而变得亲切富有生机,岁月遮掩不住斑驳,重建也只能面对日渐落寞。
如果说西城门还散落着热情的游客,北城门恍惚间已迷失在市井之中,东城门俨然一副夜市的阵势,落魄到白天摊贩行人都难寻踪迹;
不经意间误入'北门市场',内心深处厨意大发,贪婪的扫过各式鲜菜果蔬,生肉禽蛋,河鲜鱼虾,甚至围着路边菜贩问东问西,恨不得买几斤白芹茴香返粤才算心安。
余下的路程流连与蒋公祠,玉洱园,基督教礼拜堂,天主教堂,有时又跳出攻略,在大理电影院驻足,在大理一中体育场停留,因为簇拥的三角梅兴奋,因为可爱的墙画沉默,直到正午路过玉洱路被飘香的食肆吸引,才选择性的走进'蒙自源过桥米线'。
凉鸡米线外加耙肉饵丝双拼拯救了奔波劳碌的身心。弹韧的米线陪伴豆皮鸡丝裹夹着花生碎,酱料酸辣低沉微有起伏,点缀的香菜又活跃了爽口的气氛;耙肉饵丝红油遮盖着浓厚的骨汤,饵丝潜伏在汤头之下,肥瘦相间的耙肉不时侵扰,犹豫着浓汤,饵丝,耙肉哪个先入口,才算尽兴。心满意足又被米线店的冷饮吸引,一不做二不休,喜洲雪糕加玫瑰水牛奶双拼,搭上欢快的小三轮返回客栈。
午休过后继续上路,完成最后一下午的行程。大理古城周边景点众多,时间有限不能逐一而往,根据攻略以及体力状况,只能选择苍山和崇圣寺。
到达'苍山国家地质公园'正值午后最炙热的时段,客流稀少山路清静,放弃索道独自步行上山。山路曲折蜿蜒,在密林古树间穿梭,苍松劲柏藤蔓曲附,鸟啼蝉鸣松鼠跳跃,静与动之间才是世间常态,'感而遂通,寂静照鉴'。
眼中只有'寂照庵','感通寺'粗略而过,呼吸沉重体力不支之际,密林深处暗香飘来,眼前一座钟灵毓秀的庙庵,古朴沉静却别有意境。
虽然提前温习攻略对寂照庵有大致印象,还是被眼前的花草绿植所震惊,遍地的多肉,或翠绿通透或**红润,或平铺分布或层叠交错,或小巧玲珑或造型别致;陪伴多肉的还有种类繁多的花草,百合花淡雅纯洁,菊花金黄高贵,虎头兰花香幽远,碧冬茄娇柔鲜艳,绣球花团团相簇,大丽花艳丽多彩;多肉和鲜花与周遭的景致和谐共生,甚至佛台之上没有香火只有鲜花,温馨美艳暗藏禅意。
'寂寂松林钟声起,照日单烟佛味浓'。抛开尘世的烦扰,陷入花的世界,禅意与美学完美融合,内心归于平静,而修行刚刚开始。
下山转场,时不时因为脚下的野花停留,荞麦花,酢浆草,假酸浆,九头狮子草,凤仙花,或娇小羞涩,或温暖迷人,山路也变得轻盈畅快。
如果说木府给嘈杂的丽江之行带来一份慰藉,那么崇圣寺算是大理之行的升华。
崇圣寺,东对洱海,西靠苍山,始建于唐代开元年间南诏时期,后经历代扩建,到宋代大理国时期达到鼎盛:基方七里,为屋八百九十间,佛一万一千四百尊,用铜四万五千五百五十觔…有三阁、七楼、九殿、百厦之规模,享'佛都'的美誉,曾有九位大理国国王在此逊位后出家修行,一度成为南诏、大理国时期著名的皇家寺院。可惜自明代以后,崇圣寺历经沧桑,日趋衰败,至晚清时仅存三塔,其他建筑悉数被毁。
如今的崇圣寺于八十年代开始,以三塔为核心,在钟楼,雨铜观音殿,前导区环境格局的基础上,按主次三轴线,八台九进十一层布局,陆续恢复重建。主轴线上依次建有山门、**殿、弥勒殿、十一面观音殿、大雄宝殿、阿嵯耶观音阁、山海大观石牌坊、望海楼。中轴线两旁和次轴线上建有法物流通处、方丈堂、客堂、斋堂、罗汉堂、千佛殿、祖师殿、佛教研究院。整个布局气势恢宏,庄严秀丽,又不失民族特色。寺内造像以,明代黎广修所塑的'五百罗汉像'和三塔出土文物为蓝本而创作,千姿百态,栩栩如生,形成大理独有的雕像风格,充分体现了大理地区以密宗为主,兼容禅宗和藏传佛教文化的佛教信仰特点;崇圣寺建筑主体以钢混结构为主,斗拱门窗及细部采用上好红椿木精雕细凿,中轴线建筑采用最高规格的金龙金凤和玺彩,两次轴线采用庄重典雅的旋子彩,廊阁内院采用活泼诙谐的苏式彩,整个建筑跌宕起伏,错落有致、金碧辉煌、气势磅礴;寺院内的木雕艺术,独具匠心,精雕细凿,而形态各异、活灵活现的石雕艺术,营造出清雅幽静的佛教氛围;建筑群落采用细白麻石和青草石进行墙地面铺贴和台阶踏步的支砌,柱础佛台均用大理石汉白玉,整个群落石料整齐划一恢弘大气;寺内绿化美化清新秀丽,灯光艺术美仑美奂,堪称现代佛教寺院的典范。
由于到达景区时已临近傍晚,售票处工作人员好心建议搭乘观光车到'大雄宝殿',然后顺着山势沿路而下,步行游览景区。身处威严肃穆佛都之中,心中只有虔诚与敬畏,应接不暇的景致随着暮色悄悄淡去,撩动心弦的也许是手中一片红叶,也许是整个行程唯一一张留影,也许是'三塔倒影公园'的山水画卷…'应观法界性,一切唯心造',浮躁与不羁的心渐渐被度化,慢慢放下执念,慢慢清理杂念,难得的明悟,也为大理的行程画上句号。
返回客栈夜色初上却在客栈深处发现一家食肆,尝试了被推荐多次的黄焖鸡,老板见我只身一人,好心按半份计价,分量却未见不足,鸡肉焦香土豆软糯,混杂着香料的异香稍显油腻,幸有拍黄瓜解围,也不失一餐美味。
不再挂念古城里浓妆淡抹的夜色,安心收拾行囊,下一站中山石岐!
Day9 <2019-10-25 周五>
晨色未起已踏上归途,沿路突发多次意外:刚上高速就遇长时间拥堵;长下坡路段定速巡航失效急加速前冲;多日奔波劳累过度恐龙山前段大脑迷离失神;贵州路段又遇团雾能见度直下;百色前段修路改道一路颠簸拥堵…
延迟三个钟抵达酒店,一餐地道的农家菜卸去风尘,软床暖被抚去疲惫,心神早已随着美梦飘远。
Day10 <2019-10-26 周六>
归心似箭,沿路平淡,当熟悉的景致跳入眼帘,一切如初回归原点。
有人说:再完美的旅行,也拯救不了眼前的苟且。
收心归位,终会明白:
远处的是风景,近处的才是人生…
将一切风景都装在梦里,在路上遇见梦里的风景!
后续
历经十五个月,云南游记终于码完,十天行程,近两万字,四百余张照片,如今交融一起,编织成美好的回忆。
经历了出游后体悟的红利期,虽然生活中常有波澜,也有不惑之年凸显的困顿感,更多的是在平淡中保持的平静。生活机械被刻意简化,白天为生计奔波,回家买菜做饭锻炼码字贵在坚持,心情郁郁约好友打球解压,兴致高涨借周末烘焙放松。屏蔽朋友圈拒绝小视频,安静不乏精致,平和稍显高傲,这一切要感谢云南之行。
千帆过尽,初心未改,我的梦里有没有你眼中的风景?
外篇
2020年受疫情影响,带来最长春节假期,紧张的形势与严密的防控,没有扼杀民众对于美食的**,与此同时一场近三十天的美食匯,在家中厨房上演,作为主角,'老奔私厨'行政总厨,兼采购总干事,送货员,摄影师,特效美工,企划文书…只我一人独揽大权,身兼数职。
第一篇的文字里介绍自己是'非典型性吃货',之所以这么说,因为其他人各处游走,尝遍美食是为了打动自己的胃,饱一饱口福;而我除去此项,更重要的原因,是为自己在厨房实践找寻灵感,简单说来就是'吃是为了做,做是为了提升上限'。
作为土生土长的河北人,耳濡目染日日熏陶,加之老妈言传身教,馒头饺子烙饼面条信手拈来;作为一个粤漂,扎根中山,又贴近客家文化,博采众长,粤菜和客家菜也能轻松应付;新时代青年,撸烤箱的本事在一次次成功失败后不断积累,中式酥皮点心,西式面包蛋糕,烤鱼烤鸡烤翅海鲜,只要能塞进去,就一定带着香味出炉;隆重一些的菜式水煮鱼水煮肉鱼香肉丝宫保鸡丁烤羊排海鲜大咖甚至佛跳墙,只要家里三位女主提要求,保证完成任务…
一个多月假期,按品种计算也有十几样不同菜式,林林总总三十几样菜品。总结之时,看着一张张绚丽的照片,自己也感慨万千,这才有了下面的文字。
'馋'这个字,是有感**彩的,与不同字搭配,有千差万别的含义。结合英文理解也有不同的层次,'Gourmet'逼格很高,明显褒义;'Gourmand'所谓吃货,偏于褒义;'Glutton'贪吃如命,视为贬义。更多时候也许只是中性,仅仅是人性本源对食物的渴求,此时才是根本。
'馋魅',通俗一些就是'极致吃货',文雅一些解释'追求精致美食的灵魂'。
不能想象一个禁足的假期,可以激发多少潜力,唯有杂货店一般的橱柜,展示出对美食的欲望:高粉中粉低粉糯米粉巧克力粉,酵母泡打粉小苏打软炸粉面包屑,黄油猪油糖粉蜜豆豆沙馅紫薯馅,蜂蜜牛奶淡奶油奶酪芝士,玉米淀粉豌豆淀粉小麦淀粉,黑芝麻白芝麻红豆八宝米,老抽生抽香油蚝油蒸鱼豉油,料酒白酒啤酒陈醋米醋黄豆酱郫县豆掰酱,花椒八角桂皮香叶干辣椒……绚丽多彩的包装袋,形状各异的瓶瓶罐罐里隐藏着多少秘密,多样的配比,复杂的工序,娴熟的手法,时间与温度,才是解锁这一切的密码。不同材料在各式容器中汇集,亦或是在烤箱炒锅蒸锅里历练,迷人的馨香,诱人的色泽,醉人的味道才是最好的呈现。还不算完,分切摆盘映像分享,然后沉醉于卖弄后的赞誉。当然失败在所难免,间或的失败又是奋起的动力,总结反思之后,新一轮的历练会更加出彩。这一过程才是追求最高的境界。
找寻同类的路又是茫然与艰辛,沧海拾珠幸有收获,偶尔分享交流,在欢愉中前行共同进步。而太多人只是关注烤翅,或是得不到反馈,也许只会打上不同标记,如此往复。
'心有多少重繁华,就有多少重孤独…'
谁是另一个'馋魅'?
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