峨眉山游记 说完景还得说说吃,这也是我的旅行爱好,尤其在四川这个地方。
27号是个失败的日子,居然在成都只是吃了武侯寺大街上的一家相当于食街里的小吃和宽窄巷子边上一家饭馆的算不上好的川菜。
28号,到了乐山,手拿老大划拉的乐山美食地图,却不知东南的误打误撞地晃到一家叫游记肥肠汤店的四川名馆,尝了乐山著名的西坝豆腐和店里的招牌菜香酥游肠卷。
那西坝豆腐,用的是水豆腐,诀窍是汤汁,用火腿、蘑菇、猪肚之类的熬汤勾汁,鲜香爽口,肥肠卷呢,是肥肠裹了糯米、火腿丁一起油炸,香酥可口。
傍晚看完大佛下来,还发现一家叫宝华园的,也是四川美食名店,卖的是烧卖,12块半大洋一笼,刚点了一笼和两碗海带鸡汤,老板就叫打住,后再加一碗鸡汤,已然吃饱喝足,不到20大洋——18块半。
从峨眉再转到成都,先在武侯寺大街来了一顿鸳鸯火锅,当然不能放过那长长一截的鹅肠,后又在著名的韩包子店来了份包子、鱼香肉丝跟老坛子泡菜。
只可惜,地头蛇——老大的老大蝈蝈大叔要出差国外,跟我说了N年的大刀回锅肉没得见到,不知要再等多长时间,郁闷中。