原标题：世代漂泊的他们，用160年撑起了日本最大的中华街
纪录片《新日本风土记，横滨中华街》
字幕by 历史独角兽
在日本横滨这个港口城市，从海边步行约五分钟的距离，有一条有着160多年历史的，错综复杂的街道——横滨中华街。
在这长500米的狭窄街道上，坐落着240多家中华料理店。来自中国的华侨们，支撑起了这条有着浓厚的中国氛围的街区。他们中有的是几代生活在这里的老华侨，有的是为了工作才来这里不久的新人，这些人为了生存聚集到这个小小的「部落」里，在忙碌中渐渐习惯大洋彼岸的生活。
这群侨居日本的中国人的生活，到底是怎样一番光景呢？就让我们一起来看看，这些生活在异乡，常年为异客的人儿的故事。
不为潮流所改变的老味道 /
横滨中华街上，最常见的就是美食店。这里充斥着各色各样的中华美食，街边美食店鳞次栉比。而在这些店中拥有最多老顾客的，还是一家叫作「安记」的广东料理店。
「安记」创立于1932年，如今经营着「安记」的城建强先生，已经是第三个继承人了。
味道清淡广东家常菜是「安记」最大的特色。使用大量新鲜内脏、海鲜的料理，却能以很便宜的价格吃到。「无论哪道菜都是以前的味道」，这是「安记」受欢迎的原因，为了做到这一点，城建强从不会聘请新的厨师。从创立之初，「安记」就一直保持着独特的老味道，从未变过，它也以这样的坚持和众多老顾客相守至今。
一位横滨的上班族经常光顾「安记」，他是每个月来这个最多的客人。从城建强父亲那一代开始，这位先生就已经是「安记」的常客了。如今他来「安记」吃饭，并不仅仅是为了吃饭，还为了看看上代店主的妻子——如今已经89岁的城瑞枝奶奶。
「我可是每个月来得最多的，50年啦。经常来看看她，就是这样的关系」。
而现在，城瑞枝奶奶会每天坐在店里习惯坐的位置上，吃儿子做的菜。当有人询问她的时候，她会笑得咧开满口的白牙，回答，「いつもの味ですね」（还是往常的味道）。
异乡客们的小聚落 /
在横滨中华街这个中华美食主题乐园里，还有这样一家特别的店。这家店和中华街的所有店都不同，它是一家「专门」为中华料理街的厨师们准备的，一个自由的，放松的场所。
店主人茹伟成来自香港，这家狭窄的小店也被他布置得非常有香港茶餐厅的味道。
夜晚，在横滨中华街的其他美食店都闭门歇业后，只有茹伟成的这家店还开着。而其他料理店的厨师，则会来到这里，吃饭、聊天、喝酒，释放积攒在内心的压力。
厨师很多都是广东、福建、香港一带的人。他们吃着火锅喝着酒的画面，看起来让人无比熟悉，仿佛是在某部香港电影里见过。当大家都聚集在这里时，就宛如都又回到了故乡。
这家小店一年三百六十五天营业，年中无休，闭店时间根据顾客而定，很多时候都会营业到凌晨四五点。自茹伟成开店以来，已经七年了，中间只休息过两次。为了 开这家店，茹伟成在很多家餐馆里打过工，花费了20年才攒下了开业资金。
这一天的凌晨三点，茹伟成在送走顾客之后，一反常态地穿上了西装。他准备回香港，因为他的哥哥生病了，是六个月前就查出来的肝癌。
「我已经五六年没有回去过了，上次应该是东日本大地震的时候回去了一次，我们都是要干活的。为来到这里27年，一直都是在干活的，没有停过。」
天地不仁，众生皆苦。这个世界上的大多数人都是在为了生活奔波，披星戴月，似乎没有休止。茹伟成回去的第二天，他在故乡的哥哥就去世了，收拾好悲痛之后，茹伟成又继续像往常一样，继续努力地工作……
华侨小孩的教育者 /
在横滨中华街上，有一间虽然小却充满活力的小私塾，叫作寺子屋。
如今寺子屋里共有38个学生，学生范围从一年级到六年级，教学内容主要是中文和日语。在这里学习的，基本上是横滨中华街的华侨子女。
寺子屋的创办人，是原来的小学老师，符顺阿姨。符顺阿姨也是一名华侨，她很小的时候就跟随父母来到了日本。生活在符阿姨身边的都是华人，同学也基本上是华人。虽然大家上课的时候都是说日语，但是一下课之后就开始说中文，这导致符阿姨说话的时候会双语混着说。这样的事情让符阿姨觉得十分困扰。
为了帮华侨孩子解决语言的问题，不让这些孩子面临和她一样的语言困扰，符阿姨开办了这个补习学校，亲自教授这些孩子学日语。
林少哲是新来的同学，现在正在日本公立学校读书。他即将从寺子屋毕业，开始新的学校生活。可是，他的日语至今仍是一个难题，为了帮助他快点适应在日本的生活。符老师对林少哲比其他同学更为严厉，经常单独辅导他，在他已经做了11页练习之后，仍然督促他继续学习，在放学后的傍晚，仍然拉着他记忆单词。
「符老师是一个温柔的人吗？」
「是的，她是一个很温柔的人哦。」
林少哲毫不犹豫的回答。
就是这个看似严厉实则温柔的老师，一直在用自己的方法守护这群孩子。
受到中华街照料的日本人/
市郎先生在九岁的时候因某种原因来到中国，被福建一个小村庄的农户收为养子，并一直隐瞒着身份。
1929年，市郎先生和一个中国女子结婚，并且养育了12个孩子。
因为日本发动侵华战争，以及后来的文化大革命，市郎先生一直不敢说出自己是日本人的事情。直到后来中日邦交正常化，日本决定搜寻并接回滞留中国的日本人，市郎才得到了回日本的机会。
1981年，在手续处理妥当之后，市郎先生带着他的子孙27人前往日本。
为了不给日本老家的人添麻烦，市郎先生选择了投靠有很多华侨聚居的中华街。当时中华街有一家叫作杨华楼的中餐馆，这家餐馆的老板正好是市郎先生的福建同乡。顾念同乡之谊，老板为了让市郎更好地融入中华街而四处奔走，还为全家27个人找到了住处。
如今，市郎先生的一家，早就在这里扎下了根，并发展成了一个拥有182口人的大家族。
中华街的摇滚歌手/
李世福是横滨中华街远近闻名的摇滚歌手，同时也是二代华侨，如今已经66岁了。
李世福的粉丝们说，他的音乐中不仅是音乐，更是一种中国味道。
1951年，李世福的双亲为了闯出一番天地而来到了日本，李世福也跟随他们来到了这里。然而他的父亲并没有能在这个陌生的异国他乡做出一番事业，只能靠卖巧克力来养家糊口。在攒到一些钱后，才开了酒吧。
来到日本这么几十年，李世福只回过一次家乡——台湾。
身在异乡为异客，每每思及亲人和故乡，李世福都觉得难过心酸。「故乡太远了，果然还是思念家乡的吧， 住在中华街的人，内心深处都在哭泣」，李世福如是说道。他创作了一首歌，叫作《远东的愿望》，这首歌就是他内心深处的呐喊。
「回忆起那遥远故乡，
父亲、母亲、兄弟，
现在又如何了，
心灵深处，
泪流湿襟，
面朝东方，呐喊呼唤……」
李世福会在每天早上练习一遍少林拳法，然后向着四方对自己的父母请安，之后是孤独的早餐……在他有空的时候，就会抱着自己的那把老吉他，吟唱对故乡的思念和向往……
横滨中华街，就是靠着这样一群人支撑起来，并支撑下去的。这些在外的游子，出海打拼的人们，靠着自己的努力，在异国他乡开辟出了一方属于自己的土地。同时，他们也为别的国家，增添了另一抹独特的风景。
撰文 | Young
photo | 小乔
未经允许请勿以任何形式转载
C O N T A C T 返回搜狐，查看更多
责任编辑：
